Il arrive que des plantes comme les tomates, les poivrons et les concombres aient des fleurs mais ne portent pas de fruits. Nous écrivons ce qu'il faut rechercher pour obtenir une bonne récolte.
Les tomates, les poivrons et les concombres sont l'un de nos légumes d'été préférés. Malheureusement, leur culture n'est pas toujours couronnée de succès, et nous attendons en vain la récolte. Parfois, c'est le résultat de nos erreurs ou de notre négligence, d'autres fois, c'est le résultat des conditions météorologiques. Les trois légumes proviennent d'un climat plus chaud et sont donc plus faciles à contrôler sous abri. Cependant, il y a aussi des dangers qui les attendent là-bas. Les tomates et les poivrons sont plus problématiques, nous devrions donc nous concentrer sur eux.
Tomates et poivrons sous abris - température et humidité importantes
L'une des causes les plus courantes de leur mauvaise fructification est les mauvaises conditions de culture, entraînant une pollinisation insuffisante des fleurs. Certes, la tomate et le poivron sont des plantes autogames et ont des fleurs bisexuées, mais pour que le pollen pollinise le stigmate du pistil, il doit avoir une chance de mûrir et de l'atteindre (par exemple avec le mouvement de l'air).
C'est là que le problème se pose. Lorsqu'il fait trop chaud (au-dessus de 30°C) et sec (en dessous de 50%) en serre, le pollen se dessèche et ne pollinise pas les fleurs. Lorsqu'il fait froid (inférieur à 15°C) et humide (supérieur à 70%), il ne mûrit pas ou ne s'agglutine pas et ne heurte pas le stigmate. La raison de la faible pollinisation peut également être une grande différence de température entre le jour et la nuit et le manque de circulation de l'air.
Aérer et ombrager la serre
Donc, si nous voulons éviter des problèmes similaires, veillons à des conditions appropriées sous les couvertures. Nous ombrageons les serres et les tunnels, en pulvérisant leurs murs avec de la chaux ou des préparations d'ombrage spéciales, par exemple Ceres Parasolex, en été. Nous devons également ventiler les pièces pendant la chaleur estivale et les fermer pendant le froid et les nuits froides. Grâce à cela, nous maintiendrons la température et l'humidité appropriées sous les couvertures, et faciliterons la maturation et le mouvement du pollen.
Nous pouvons également transférer nous-mêmes le pollen sur le stigmate avec une petite brosse ou en poussant légèrement les plantesn (la pollinisation artificielle, dite hormonisation, n'est pas recommandée car elle nécessite beaucoup d'expérience et de connaissances).
Il est important de bien fertiliser les plantes - si nous apportons trop d'azote, elles auront de belles feuilles, mais ne produiront ni fleurs ni fruits.
Erreurs dans la fertilisation des poivrons et des tomates
Un autre facteur responsable du manque de fruits sur les tomates et les poivrons est une mauvaise fertilisation. Les plantes dotées d'une grande quantité d'azote mais d'une petite quantité de potassium et de phosphore (ainsi que des micronutriments tels que le bore) produisent beaucoup de feuilles mais peu de fruits.
Par conséquent, pour leur fertilisation, essayez d'utiliser des engrais naturels tels que par exemple le biohumus ou des engrais multi-composants, spécialement destinés aux tomates et aux poivrons (par exemple, engrais pour tomates et poivrons - Agrecol, Engrais pour tomates et poivrons - Florovit).
Quoi d'autre pour s'assurer que les poivrons et les tomates portent bien leurs fruits
Les tomates et les poivrons ont également besoin de beaucoup d'eau, de sorte que la raison du manque de fruits peut également être la sécheresse et les maladies fongiques (en particulier chez les tomates). C'est pourquoi il convient d'arroser systématiquement mais modérément les plantes et, si nécessaire, de les protéger contre les maladies (avec des préparations écologiques, par exemple des levures ou des produits phytosanitaires, par exemple Miedzian 50 WP).
La fructification des deux légumes est également facilitée par l'élimination des parties vertes inutiles des buissons, telles que les feuilles inférieures inutiles, les sommets bombés (garniture), les pousses latérales (les soi-disant "loups" dans les tomates).
Seules les plantes saines et correctement arrosées portent leurs fruits.
Problèmes avec les concombres (et plus)
On peut aussi rencontrer des concombres qui manquent de fruits ou qui perdent des semis. Les causes sont similaires à celles de la tomate et du poivron, mais avec une différence. Les concombres sont des plantes monoïques dioïques, formant des fleurs mâles et femelles sur un même buisson. Les fleurs mâles se forment généralement en premier sur les pousses longues et fortes, et les fleurs femelles sur les pousses plus courtes. Les plantes supportent généralement bien la pollinisation, mais des conditions défavorables peuvent la rendre difficile.
L'une des causes des problèmes peut être une mauvaise fertilisation. Alors que les concombres sont très voraces et aiment un sol fertile, lorsqu'ils sont nourris d'engrais à prédominance d'azote, ils peuvent produire des pousses plus fortes et plus longues avec des fleurs mâles et moins de courtes avec des fleurs femelles.
La solution est une fertilisation équilibrée des plantes avec des engrais appropriés destinés aux concombres et en raccourcissant leurs pousses longues et fortes (le traitement stimule la plante à créer des pousses courtes).
Nous vous expliquons : Pourquoi les concombres et les courgettes ont tendance à être amers et que faire avec eux
L'arrosage systématique des plantes est également une procédure importante, car les concombres ont des besoins élevés en eau et en période de sécheresse, ils perdent facilement les bourgeons à fruits. On peut aussi avoir des problèmes de fructification dans le cas d'autres plantes utiles, par exemple les fraises (prédominance des variétés à fleurs mâles ou à pollinisation étrangère, sécheresse) ou les framboises (taille inappropriée).
Bien sûr, vous avez besoin d'abeilles ou d'autres pollinisateurs pour polliniser les fleurs et produire des fruits. Par conséquent, une cause générale peut être le mauvais temps lorsque les plantes fleurissaient.
Lors de la culture de plantes sous abri, nous devons garantir la bonne température, l'humidité et la circulation de l'air.