Cocktail de poire, peut être recommandé aux personnes qui s'ennuient avec des sandwichs.
Le lait et les fruits peuvent remplacer avec succès un repas traditionnel, et servis avec de la crème glacée, ils seront un excellent dessert par temps chaud.
Ingrédients:
- 1 litre de lait ou de kéfir,
- 2 poires,
- 1 cuillère à soupe de miel
- une cuillère à café de cannelle,
- le jus d'un demi citron
Poires lavées et épluchées, évidées et coupées en petits morceaux. Mettez les poires, le lait ou le kéfir, le miel, la cannelle et un demi-jus de citron dans un mixeur, mélangez et versez dans des verres. Le cocktail peut être décoré d'écorces de poires finement pelées ou saupoudré de cannelle. En dessert, il peut être accompagné d'une boule de glace à la vanille.