Chaque amateur de café aimerait avoir son propre caféier à la maison. Rien ne s'oppose à la réalisation d'un tel rêve, car presque tous les grands supermarchés de jardin proposent de telles merveilles de café en pots.
Café dans un pot - une décoration exotique pour la maison
Le café peut être cultivé avec succès dans l'appartement, même s'il n'est pas nécessaire de compter sur une récolte abondante de graines. Certes, si on a de la chance et qu'on trouve une plante issue de boutures ou multipliée par greffage, assez vite (parfois après 2-3 ans) on peut attendre des fleurs et même des fruits rouges, mais les plantes issues de graines ne fleuriront pas de sitôt et elles portera ses fruits (même après 10 ans ou pas du tout).
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Dans la nature, le café est un petit arbre, mais il est plus petit en pot, et il existe aussi des variétés naines.
Le café commence à porter ses fruits au bout de quelques années - selon qu'il est issu de semis ou de graines - cela prend 2-3 à 10 ans.
À mesure que les fruits du café mûrissent, ils prennent une couleur rouge.
Les fleurs de café sont très belles et sentent bon.
Au fil du temps, la partie inférieure du caféier se dépouillera de ses feuilles. Mais dans le pot, vous pouvez planter des plantes couvre-sol qui couvriront le tronc.
N'oubliez pas que le café nécessite un substrat légèrement acide. Par conséquent, vous devez lui donner un sol approprié et vous ne pouvez pas utiliser d'engrais avec l'ajout de calcium.
Nous recommandons des articlesCependant, cela ne change rien au fait qu'il vaut la peine de prendre un café à la maison, ne serait-ce que parce que ce sera un accent décoratif intéressant et exotique pour notre appartement.
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Nous achetons un plant de café… et ensuite ?
Les cafés vendus dans les supermarchés sont généralement des cafés arabes, qui font partie de plusieurs dizaines de types de café appartenant au genre caféier. Les plantes en pots ont généralement la forme d'une touffe de pousses vertes, densément feuillues et surélevées, mais il faut se rappeler que ce n'est pas leur forme naturelle, elles ne resteront donc pas longtemps ainsi.
Dans la nature, les caféiers forment des arbustes simples, grands et très ramifiés, atteignant même plus de 5 à 6 m de hauteur, il est donc peu probable qu'une touffe dense d'une douzaine de plants coincés dans un petit pot se développe bien. Alors quand les plantes ont un peu poussé, ça vaut le coup exagérer, en utilisant le sol d'humus de Fr. légèrement acide pH.
Caféiers moyens et petits
En culture en pot, les cafés ne poussent pas aussi gros que dans leur environnement naturel, mais il faut tenir compte du fait qu'ils peuvent atteindre jusqu'à 1,5-2 m de hauteur, ils ont donc besoin de beaucoup d'espace pour eux-mêmes. Les variétés naines, telles que "Nana", sont une exception, car elles ne poussent pas aussi vite et n'atteignent pas la même taille que l'espèce, elles sont donc mieux adaptées à la culture en intérieur.
Avec le temps, tous les cafés commencent à former une pousse rigide recouverte d'écorce molle, à partir de laquelle poussent de nouvelles brindilles. Malheureusement, après un certain temps, la "souche" commence à se dépouiller progressivement des feuilles du bas, il vaut donc la peine d'envisager de planter des plantes de couverture à sa base (par exemple des phytoniums, des ficus grimpants).
Quelles conditions le café en pot requiert-il
Cependant, quel que soit le café que nous décidons de cultiver, nous devons lui fournir les bonnes conditions, sinon nous n'avons aucune chance de fruits. Le café arabe est une plante exotique d'Afrique, il s'attend donc à de la chaleur et de la lumière toute l'année. En été, il doit être pourvu d'un emplacement très lumineux, à l'abri des rayons directs du soleil, et d'une température comprise entre 22 et 25 °C. La plante peut également être sortie sur le balcon ou dans le jardin à ce moment-là, car l'air frais influencera grandement son développement.
Comment prendre soin du café en pot en été…
Pendant la saison, le café doit également être systématiquement arrosé et fertilisé, en choisissant à cet effet des engrais sans calcium (par exemple pour les rhododendrons). Les plantes ne doivent jamais être séchées, car elles se faneront immédiatement et perdront de leur beauté. Bien sûr, il ne faut pas trop arroser, car l'eau restant près des racines peut faire pourrir les plantes.
… Et du café en pot en hiver
Le café a besoin de conditions légèrement différentes en hiver, car il ralentit alors son développement et se transforme en une sorte de repos. Par conséquent, il doit être pourvu d'une température légèrement inférieure (environ 18-20 ° C) et d'un substrat plus modérément humide pendant cette période. En hiver, évitez également de fertiliser la plante, car elle n'a plus besoin d'autant de nutriments qu'au printemps.
Quelles erreurs à surveiller dans la culture du café
Cultiver du café en appartement n'est pas difficile, mais il ne faut pas oublier que la plante est assez sensible aux erreurs d'entretien. Par temps froid (température inférieure à 12°C), courants d'air, manque de lumière ou sol sec, il réagit rapidement avec un flétrissement voire une chute des feuilles, il vaut donc la peine d'en prendre soin correctement.
Que faire pour attendre les fruits du café
Si nous parvenons à créer les bonnes conditions pour cela, après quelques années, la plante nous rendra de belles fleurs merveilleusement parfumées (il vaut la peine de les polliniser avec un pinceau), qui se transformeront en petits fruits ronds et rouges. Nous pouvons les ramasser, enlever la chair rouge, les sécher et les torréfier, puis faire notre propre café. Même s'il n'y en aura pas trop, même une tasse de ce café sera certainement beaucoup plus attrayante pour nous qu'un café acheté en magasin.