Parfois, les travaux de jardinage semblent si compliqués que nous les associons à tort principalement au jardinage professionnel. Un exemple est la rotation des cultures, que nous évitons souvent parce que nous ne savons pas vraiment ce que c'est. Cependant, ce n'est pas aussi difficile qu'il y paraît. Cela vaut la peine de l'utiliser dans un potager domestique.
Qu'est-ce que la rotation des cultures et pourquoi devriez-vous l'utiliser ?
La rotation des cultures est simplement un changement annuel du lieu de culture des légumes individuels dans le potager, prévu pour les prochaines années. Ce type de culture permet une utilisation optimale de l'espace, réduit l'apparition de maladies et de ravageurs et maintient le sol en bon état.
Principe de base de la rotation des cultures
L'un des grands principes de la rotation des cultures est d'éviter la culture de plantes de la même famille botanique dans une position donnée (l'intervalle doit être d'au moins 4 ans), en raison de l'apparition de maladies et de ravageurs courants. Leurs formes de spores (par exemple, les œufs de ravageurs, les spores fongiques) peuvent vivre dans le sol pendant plusieurs années, infectant les cultures suivantes année après année. Donc si une année on a fait pousser du chou dans la parcelle, l'année suivante il faut le planter et d'autres crucifères à un autre endroit.
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Comment entrer la rotation des cultures ?
Le potager doit être divisé en quartiers (4 ou plus), ce qui vous permet de changer le lieu de culture des légumes individuels chaque année. Par exemple, ayant 4 lits à notre disposition, la première année nous plantons :
- sur un légume crucifère (par exemple choux de Bruxelles, chou frisé, chou),
- racine de l'autre (ex. carotte, persil),
- sur les troisièmes légumineuses (ex. fèves, haricots verts),
- sur la quatrième morelle (par exemple, poivron, tomate).
L'année suivante, changez l'emplacement de chaque groupe de légumes, mais en fonction de leurs besoins nutritionnels. Ceci est important car les légumes individuels nécessitent des nutriments différents, donc lorsqu'ils sont cultivés successivement, ils épuisent le sol d'un nutriment spécifique.
Après les plantes à racines peu profondes, comme les poivrons, il est préférable de planter des légumes avec un système racinaire profond, comme les carottes, qui absorbent les nutriments des couches profondes du substrat.
Rotation des cultures et fertilisation
De plus, les plantes particulièrement voraces peuvent épuiser les nutriments du substrat au cours de la première année de culture, donc plantées l'année suivante au même endroit, elles "mourront de faim" et donneront de moins bons rendements. Par conséquent, sur la parcelle fraîchement fertilisée avec de l'engrais organique (la première année après le fumier ou le compost), les légumes les plus voraces doivent être cultivés (par exemple, potiron, concombre, céleri, chou), la deuxième parcelle doit être consacrée aux légumes à valeur nutritionnelle moyenne. besoins nutritionnels (par exemple, légumes-racines, solanacées et bulbeuses), et le troisième et le quatrième pour les légumes ayant les besoins nutritionnels les plus faibles (par exemple, légumes-feuilles, légumineuses).
Légumineuses importantes
Les légumineuses doivent également toujours être incluses dans la rotation des cultures, qui non seulement ont de faibles besoins nutritionnels, mais enrichissent également le sol avec de l'azote précieux, qu'elles lient de l'air à l'aide de bactéries nodulaires, laissant une bonne position pour les légumes à besoins nutritionnels élevés (par ex.brassica).
Rotation des cultures - exemples
Exemple de rotation des cultures sur 4 trimestres :
- I année de culturelignes : I - légumes solanacées, II - légumes racines, III - choux ou cucurbitacées, IV - bulbes ou légumineuses.
- II année de culturelignes : I - bulbes ou légumineuses, II - légumes solanacées, III - plantes racines, IV - légumes crucifères.
- III année de culturelignes : I - légumes crucifères ou cucurbitacées, II - bulbes ou légumineuses, III - légumes solanacées, IV - légumes racines.
- IV année de culturelignes : I - légumes-racines, II - légumes Brassica ou cucurbitacées, III - bulbes ou légumineuses, IV - légumes solanacées.
Table de rotation des cultures
Décalage horairePour faciliter une bonne planification de la plantation, il est préférable d'écrire le plan de culture pour les prochaines années sur un morceau de papier, sinon au bout d'un an, nous nous perdrons et oublierons ce qui a été cultivé sur quel site.Lors de la planification, il convient également de tenir compte de la sensibilité des plantes à l'infestation par les mauvaises herbes et après les espèces qui ombragent le sol (par exemple, les concombres), plantez des plantes sensibles à l'infestation par les mauvaises herbes (par exemple, les légumes-racines). Les avant-cultures seront également utiles, ce qui aidera à mieux utiliser l'espace du potager (avant de cultiver des légumes à longue saison de croissance, au début du printemps, il vaut la peine de planter des légumes à courte saison de croissance, par exemple de la laitue, du radis) .
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