Après avoir fait la liqueur de cerise, nous nous retrouvons avec de délicieuses cerises. Voici une façon de les utiliser.
Ingrédients:
- cerises de teinture ou d'alcool, environ 20,
- 1-2 barres de chocolat,
- 2-3 cuillères à café de crème,
- quelques cuillères à soupe de noix finement hachées.
Une méthode de préparation :
Faire fondre le chocolat concassé au bain-marie additionné de crème. Lorsque le chocolat est liquide, y tremper les cerises (de préférence avec des brochettes en bois) et saupoudrer immédiatement les noix. Placer les cerises sur du papier sulfurisé et les refroidir au réfrigérateur.