Certains légumes populaires ne peuvent être semés qu'au début du printemps ou en août. Sinon, leur récolte ne sera pas fructueuse. Nous écrivons quels sont les légumes et pourquoi il en est ainsi.
Toutes les plantes ont besoin de certaines conditions environnementales pour se développer correctement. L'une de leurs caractéristiques génétiques est la sensibilité à la longueur du jour appelée photopériodisme. Le fait est que la quantité de lumière disponible pendant la journée affecte les processus physiologiques des plantes, par exemple la floraison, la production de graines, la fructification, la chute des feuilles pour l'hiver, l'accumulation de nutriments ou le repos. Toutes les plantes ne sont pas également sensibles, la durée du jour est donc ce qu'on appelle plantes d'une journée longue, courte et indifférente à la durée du jour. Le premier groupe comprend plusieurs légumes populaires.
Des légumes qui répondent à la longueur du jour
Pour les maraîchers, l'élément le plus significatif du photopériodisme est la tendance des plantes à former des pousses florales en fonction de la longueur du jour. Quand le jour s'allonge, ils fleurissent. Cette caractéristique rend nécessaire de contrôler la culture des plantes de telle sorte qu'il soit possible d'en obtenir des récoltes abondantes et de bonne qualité (par exemple, des rosettes de feuilles cassantes et délicates ou des racines fermes et juteuses).
Dans le cas des légumes, nous ne nous soucions généralement pas des fleurs, mais des autres parties utilisables, nous devons donc éviter la situation dans laquelle les plantes fleurissent prématurément. Cela peut être le cas lors de la culture de légumes de jours longs, c'est-à-dire ceux qui ont besoin d'au moins 13 à 14 heures de lumière par jour pour commencer à fleurir. Il s'agit, par exemple, des variétés précoces de laitue au beurre, de radis, d'épinards, de chou chinois.
Que faire pour avoir de délicieuses salades, radis, épinards
Par conséquent, si nous voulons obtenir une récolte abondante d'eux, nous devons les cultiver dans des périodes où le soleil est moins pendant la journée, c'est-à-dire au printemps ou en automne. Si nous nous battons avec la nature et essayons toujours de faire pousser des plantes de longue journée en été, au lieu de feuilles de laitue douces et savoureuses, nous obtiendrons des feuilles amères, dures et coriaces, et au lieu de racines de radis croquantes, cassantes, juteuses et délicates, nous aurons récolter des racines dures, sèches et filandreuses.
La raison en est que la plante pendant la floraison concentre tous ses efforts sur la création de fleurs et de graines, en allouant à cet effet toute quantité de nutriments et d'eau qui, au lieu de feuilles ou de racines, va aux pousses de fleurs.
Ne semez pas ces légumes à la fin du printemps et au début de l'été
Par conséquent, lors de la culture de légumes de longue journée, nous devons toujours respecter les dates de culture, en acceptant qu'il ne vaut pas la peine d'avoir des légumes dans le jardin en été. Bien qu'il existe déjà sur le marché des variétés de radis ou de laitues théoriquement adaptées à la culture estivale, même si de telles plantes ne poussent pas prématurément, les rendements obtenus ne seront pas d'une aussi bonne qualité que les cultures de printemps ou d'automne. , car en été les plantes souffriront de la chaleur et de la sécheresse, ce qu'elles n'aiment pas.
Quand semer des légumes pour une longue journée
Si nous voulons avoir une récolte vraiment satisfaisante, nous devons cultiver des légumes de longue journée au printemps et en automne, en choisissant des variétés destinées à cet effet (certaines variétés conviennent mieux à la culture de printemps, d'autres à la culture d'automne, et d'autres à la culture de printemps et d'automne ).
La question est facilitée par le fait que ces plantes ont généralement une courte saison de croissance, elles sont donc parfaites pour les cultures fourragères et les cultures dérobées.
En savoir plus sur la culture de légumes pour les cultures fourragères et les cultures dérobées ici
En général, ils sont également assez résistants aux basses températures, vous pouvez donc les cultiver à partir de semis directement dans le sol, et seulement certains en plus à partir de semis (pas tous comme le repiquage), ce qui vous permet d'accélérer la récolte ou d'obtenir de meilleurs récoltes de qualité - le semis a de meilleures conditions au début sous couvertures ou en inspection que les semis en pleine terre, donc après avoir planté dans un endroit permanent, il est plus gros, plus fort et plus résistant aux maladies et aux conditions climatiques défavorables.
Calendrier de semis et de plantation de légumes pour une longue journée
Le tableau indique les dates approximatives de semis, de plantation et de récolte des légumes (il s'agit de la moyenne de plusieurs variétés), mais lorsque vous décidez de cultiver une variété particulière, vérifiez l'emballage pour les meilleures dates.
| UN RADIS | ÉPINARD | CHOUX PEKIŃSKA | SALADE DIRIGER BEURRE |
|
| Le terme de semer dans le sol en culture de PRINTEMPS | Mars- -Peut | Mars- -Peut | Avril- -Peut | avril |
| Date de semis sous couverture et planter des semis dans le sol | - | - | dans: Mars, plantation au sol: avril Mai | dans: Mars, plantation au sol: avril |
| Régler | Avril- -Juin | Peut- -Juin | juin Juillet | Peut- -Juin |
| Le terme de semer dans le sol dans la culture d'AUTOMNE | août | Août- -Septembre | juillet | août |
| Date de semis sous couverture et planter des semis dans le sol | - | - | dans (sans matelassage): Juillet, plantation au sol: août | dans: Juillet, plantation au sol: la fin d'août |
| Régler | Septembre- -Octobre | Septembre- -Octobre | fin septembre- -Octobre | septembre |