Le vin en flocons de pissenlit a des propriétés cicatrisantes, il est riche en vitamines, flavonides et sels minéraux. Soutient les processus digestifs, la sécrétion de bile et le nettoyage du corps.
C'est un remède efficace dans le traitement des phases précoces de l'infection ou du rhume. Il a une belle couleur dorée, un arôme de miel et est tout simplement savoureux. Rappelez-vous que la floraison du pissenlit, le pissenlit populaire, a lieu au printemps, puis par une journée ensoleillée et sèche, nous ne collectons que les pétales jaunes (les verts sont amers) des fleurs poussant loin des routes et des cheminées des usines. Nous obtiendrons 5 litres de vin doux à partir des ingrédients donnés.
Ingrédients:
- 1,5 l de pétales de fleurs de pissenlit
- 1,5 kg de sucre et 1,5 l d'eau
- 135 g de raisins secs
- 1,5 oranges
- le jus de 2 citrons
- 1,5 l d'eau et 0,5 kg de sucre
Une méthode de préparation :
Mettez les pétales de fleurs de pissenlit, les raisins secs et les oranges broyées dans la bouteille et versez-y la solution de sucre dissous dans de l'eau tiède, mais pas chaude. Le tout est fermé par un bouchon et un tube de fermentation rempli d'eau. La fermentation rapide doit être poursuivie en bouteille pendant les 4 à 6 semaines suivantes. Après ce temps, filtrez le vin, jetez les céréales et les fruits et versez le liquide restant dans la bouteille. Nous le remplissons d'eau tiède avec du sucre et du jus de citron dissous dedans. Nous refermons la bouteille pendant les 4 à 6 semaines suivantes ou jusqu'à l'arrêt complet de la fermentation (le vin cesse de gonfler).