Le pois parfumé (Lathyrus odoratus) est une plante exceptionnellement gracieuse : il a de belles fleurs colorées avec un merveilleux parfum qui peut apparaître tout l'été et n'est pas difficile à cultiver. Les pois parfumés sont aussi parfois appelés pois grimpants ou pois ornementaux.
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Voir la galerie (10 photos)Le pois parfumé fait partie des légumineuses (Fabaceae) et ses fleurs ont une forme caractéristique.Les pétales supérieurs sont transformés en ce qu'on appelle voile, les deux latérales dans les ailes et celle du bas dans un bateau. Ils ont différentes couleurs : blanc, nuances de rose, violet, presque bleu marine et bordeaux. Il existe également des variétés décoratives aux pétales mouchetés ou ombragés (par exemple les variétés Senator, America). Certains ont une voile d'une couleur différente de celle des autres pétales.
Certaines feuilles de pois se transforment en vrilles, les autres poussent par paires sur la tige et ont une forme elliptique. La tige est anguleuse, longue et mince. Selon la variété et les conditions de croissance, il peut atteindre jusqu'à 1,5 à 2 mètres de long. Cependant, il existe également des variétés naines - les pois bas poussent jusqu'à environ 40-50 cm.
Pois parfumés - culture et exigences
Les pois parfumés ne sont pas difficiles à cultiver, mais ils ont leurs exigences. Tout d'abord, vous devez lui fournir un endroit ensoleillé. Il vaut également la peine de le maintenir relativement à l'abri du vent.
Le sol est important dans la culture des pois.Elle doit être fertile, perméable et humifère. Les pois aiment aussi les sols calcaires (pH 7-7,5). Si le sol de notre jardin est plus acide, il vaut la peine de préparer un endroit pour la culture des pois, par exemple, vous pouvez mélanger le sol avec des coquilles d'œufs cassées, de la cendre de bois, vous pouvez également utiliser des engrais calciques à action prolongée.
Il ne vaut pas la peine de semer des pois en compagnie de plantes qui ont besoin d'un sol acide, comme les hortensias, les rhododendrons, les azalées, les pieris, les magnolias, car ils pousseront mal sur un tel substrat.
Arrosage et fertilisation
Les pois doivent être arrosés régulièrement - pour que le sol soit humide. Si le sol est sec, la plante peut pousser, mais elle ne fleurira pas bien.
Pour assurer une floraison abondante, les pois doivent être nourris avec des engrais pour plantes à fleurs (attention : les engrais azotés ne doivent pas être utilisés). Le compost et le biohumus fonctionnent aussi très bien.
Quand et comment semer des pois de senteur
Le pois parfumé est une vigne d'un an, il faut donc le semer chaque année. Les graines de pois peuvent être semées directement dans le sol - cela se fait en avril-mai et même en juin. C'est une bonne idée de semer toutes les 2-3 semaines, grâce à quoi nous aurons des plantes à floraison plus longue (dans ce cas, le semis peut être retardé même jusqu'en juin).
Les graines de pois sont placées plusieurs dans un trou, à 10-15 cm de distance (les intervalles peuvent être plus petits, mais il faut alors arrêter les plantes trop denses en choisissant les plus fortes). Lorsque les vignes poussent (env. 10-15 cm), il vaut mieux pincer leur pointe pour qu'elles s'étalent.
Les pois peuvent également être semés pour les semis, grâce auxquels ils fleuriront plus tôt. Ils sont préparés début mars. Il faut attendre la mi-mai pour planter les plants (il faut les endurcir au préalable).
Quand les pois fleurissent et que faire pour les faire fleurir le plus longtemps possible
Les pois parfumés peuvent fleurir pendant plusieurs semaines.Le temps de floraison dépend du moment où vous l'avez semé. Ce semis de début de printemps fleurira en juin et aura des fleurs jusqu'en août. Semé en pleine terre en mai-juin fleurira plus tard, mais il produira toujours des fleurs fin octobre, et avec une météo favorable - même en novembre.
Cependant, pour que les pois fleurissent très longtemps, il faut qu'ils soient pourvus des conditions mentionnées ci-dessus. Il y a encore une chose qui prolonge définitivement la floraison. Les inflorescences fanées doivent être enlevées régulièrement, car lorsque la plante forme des gousses, elle cesse de fleurir. Vous n'avez pas besoin d'attendre que les fleurs fleurissent avant de les couper. Les pois sont parfaits pour les fleurs coupées. Bien qu'il ne soit pas très résistant, il sentira aussi bon dans un vase.
Petits pois parfumés pour le balcon
Les pois parfumés peuvent aussi être cultivés en pot sur le balcon. Ici aussi, on peut la semer directement dans le pot au printemps ou planter un semis préalablement préparé.Comme les pois aiment les sols calcaires, il vaut la peine de les cultiver dans un pot séparé (la plupart des plantes de balcon préfèrent un substrat légèrement acide et c'est le "sol universel" le plus courant). Vous pouvez ajouter les coquilles d'œufs écrasées mentionnées ci-dessus dans un pot avec des pois ou arroser la plante avec un engrais à base d'eux (ici, vous apprendrez comment le faire).
Il vaut mieux choisir des variétés naines pour le balcon, à moins que l'on veuille utiliser cette vigne pour créer un "écran" .
Le pois prend en charge
Que l'on fasse pousser des pois sur le balcon ou dans le jardin, il faut les soutenir. Les pousses ne sont pas lourdes, donc un treillis léger fera l'affaire. Les pois peuvent également être semés sous une clôture, notamment en grillage, qui sera un support suffisant. En raison de l'odeur, il vaut également la peine de semer des gazebos et des clôtures à proximité des lieux de repos.
Les pois de senteur sont-ils comestibles ?
Ne laissez pas le nom vous tromper - les graines de pois de senteur ne doivent pas être consommées.Il s'agit d'un type de plante complètement différent de celui des pois verts (il convient de prêter attention aux noms latins: les pois parfumés sont Lathyrus, les pois des champs, y compris les pois verts, sont Pisum). Malheureusement, dans de nombreuses langues, le nom des pois prête à confusion.
Alors que les graines de pois lathyrus ont également été consommées par le passé, leur consommation provoque une maladie grave appelée lathyrisme (liée à des lésions du système nerveux).