Poivrons en pot - comment les cultiver, quelles variétés choisir et à quoi faire attention

Nous pouvons avoir nos propres poivrons sans même avoir de jardin. Voici quelques conseils pour faire pousser du paprika en pot.

Le poivron, à côté de la tomate et du concombre, est l'un de nos légumes d'été préférés. On le cultive généralement au jardin ou on l'achète au marché, mais on peut aussi le cultiver en pot sur le balcon ou la terrasse. Une telle culture est pratique et vous permet de récolter vos propres légumes, même lorsque vous n'avez pas de jardin.

Bien sûr, avant de commencer à cultiver du paprika, nous devons connaître ses exigences, car ce n'est qu'alors que nous aurons une chance de réussir. Il faut aussi savoir quelles variétés choisir, car certaines d'entre elles sont si hautes et touffues qu'il sera difficile de leur trouver une place sur le balcon. Ces plantes peuvent également nécessiter des soins supplémentaires tels que le tuteurage ou l'étêtage.

Le poivre, comme la tomate, appartient à la famille des solanacées et a les mêmes exigences de croissance que son cousin. Tout d'abord, il attend beaucoup de soleil, de chaleur et d'humidité, car ce n'est qu'alors qu'il poussera bien et produira abondamment. Nous pouvons produire nous-mêmes ses plants à partir de graines (par exemple à la maison sur un rebord de fenêtre chaud), mais si nous n'avons pas de telles possibilités, nous pouvons également en obtenir au printemps sur un marché voisin ou chez le producteur.

Les poivrons ont de nombreuses variétés et espèces. Lorsque vous le choisissez pour le rempotage, faites attention à la taille atteinte par une espèce donnée.

Quels poivrons choisir pour la culture en pot

Pour la culture en pot, cependant, ne choisissons pas les plantes qui nous plaisent, mais cherchons celles qui peuvent se débrouiller en pot et qui ne nous décevront pas. Il est préférable qu'il s'agisse de variétés naines ou basses, qui ne prendront pas beaucoup de place. On peut les trouver aussi bien parmi les piments forts et épicés (par exemple de type piment) que parmi les piments doux.

Ces piments forts comprennent :

"Peppino F1",
"Cloche",
"Corail"
"Yvona",

tandis que pour les poivrons doux, des variétés telles que, entre autres :

"Poupila",
"Hajduczek",
"Mini Cloche Rouge",
"Mini Cloche Chocolat",
"Sweet Bite",
"Artiste"
"Ode".

Voir : Pas seulement les poivrons. Nous devons ces légumes, fruits et autres plantes aux indiens

Les poivrons d'ornement sont-ils comestibles ?

Fait intéressant, les poivrons d'ornement colorés que nous cultivons en pot depuis longtemps sont également comestibles (généralement un mélange de variétés), bien qu'il faille être un amateur hors pair, car malgré leur petite taille, ils ont un goût très piquant.

Les poivrons colorés sont parfois cultivés décoratifs, non comestibles. C'est pourquoi divers produits chimiques sont utilisés pour eux. Nous ne les mangeons pas immédiatement après l'achat.

Aussi, ne les mangez pas immédiatement après l'achat dans un magasin de fleurs ou un supermarché, car nous ne savons pas avec quoi elles ont été arrosées et aspergées (de telles plantes sont censées être belles, pas bonnes au goût), et les moyens d'en prendre soin peuvent nous être nocifs.

Comment faire pousser des poivrons en pot

Lorsque nous obtenons le semis du piment approprié, choisissez-le dans un pot assez grand et plantez-le dans un substrat très fertile, humifère, perméable, de préférence spécialement destiné à la culture des légumes.

Si nous commençons la culture au début du printemps, gardez la plante dans l'appartement jusqu'à la fin des gelées printanières, car elle est extrêmement thermophile et ne tolère pas les basses températures.

Quand il fait chaud dehors, on peut le mettre sur un balcon ou une terrasse, en choisissant une position abritée, ensoleillée et chaude (la température préférée par le paprika est d'environ 24-26°C pendant la journée et d'environ 16-18°C à nuit). Cependant, comme la météo dans notre pays peut être capricieuse, il peut arriver que même en été les températures soient plus proches du froid automnal que de la chaleur estivale, donc si la température commence à descendre en dessous de 15 ° C, il vaut la peine de couvrir le poivrons avec une toison pour cette fois.

Arroser les poivrons dans un pot

En plus de la chaleur et du soleil, les poivrons ont également besoin d'une humidité de l'air et d'un sol élevés. Pour répondre à ces exigences, nous devons placer un récipient avec de l'eau à proximité et placer le pot sur une couche de billes d'argile expansée humides. Les plantes doivent également être arrosées régulièrement et souvent, mais modérément, afin que le sol de leur pot soit constamment légèrement humide, mais pas mouillé.

Les poivrons tolèrent très mal la sécheresse, mais ils n'aiment pas non plus les inondations, donc le fond du pot dans lequel il pousse doit avoir des trous de drainage. Il vaut également la peine de les recouvrir d'une couche de drainage (par exemple en boules d'argile expansée).

Fertiliser les poivrons en pot

La dernière chose importante est la fertilisation. Si l'on veut de belles plantes à fruits abondants, il faut les nourrir systématiquement. Cependant, il vaut mieux ne pas choisir d'engrais artificiels à cet effet, dont les ingrédients, avec les jus, iront dans les fruits, puis dans notre assiette, mais recherchez des engrais organiques naturels destinés aux légumes ou optez pour le lombricompost traditionnel.