Nous vous conseillons sur la façon de faire des préparations d'ail maison qui aideront à lutter contre les parasites et les maladies des plantes à la maison et dans le jardin.
L'ail, en raison de ses propriétés curatives et de son goût, est devenu un élément permanent de notre menu. Cependant, nous n'apprécions pas toujours son rôle dans le jardin et n'exploitons pas pleinement son potentiel.
Ail au lieu de "chimie"
En raison de la richesse des composés organiques présents dans ses têtes, l'ail peut devenir notre allié dans la lutte contre les maladies des plantes et les ravageurs, en remplacement des pesticides chimiques, agressifs et toxiques.
Bien que son action ne soit pas aussi forte que l'action des préparations chimiques, elle est beaucoup plus écologique et sûre tant pour nous que pour l'environnement, ainsi que pour les micro-organismes bénéfiques et les insectes pollinisateurs.
La composition de l'ail comprend de nombreuses substances différentes, notamment des phytoncides (allicine), qui ont la capacité d'inhiber le développement de micro-organismes nocifs (bactéries et champignons pathogènes), et des composés organosulfurés responsables de l'odeur piquante qui peut dissuader les parasites et les insectes.
Extrait d'ail contre les pucerons
Une des possibilités d'utiliser l'ail pour la protection des plantes est de préparer un extrait de ses clous de girofle. Pour cela, écrasez environ 100 g de clous de girofle, versez 5 litres d'eau dessus et réservez une journée dans un endroit sombre et frais. Le liquide obtenu peut être pulvérisé sur les plantes de jardin et en pot contre les pucerons.
Décoction d'ail - comment le préparer et à quoi l'utiliser
On peut aussi préparer une décoction d'ail. 100 grammes de clous de girofle écrasés sont versés avec 5 litres d'eau et mijotés à feu doux pendant environ 20 minutes.
La décoction d'ail est pulvérisée et les plantes sont arrosées (plusieurs fois, tous les 4-5 jours) contre :
- maladies fongiques telles que : pourriture grise, rouille, oïdium, tache foliaire, brûlure de la pomme de terre,
- les maladies bactériennes, par exemple la bactériose en anneau de haricot, la tache bactérienne angulaire du concombre,
- ravageurs : pucerons, acariens (ex. tétranyque du fraisier), thrips, tétranyques, gros cassis pilacid ou tétranyque des feuilles de la carotte (pulvérisation pendant les vols du ravageur).
L'ail peut être transformé en extrait, en décoction ou en bouillie. Mais vous pouvez aussi acheter des préparations à base d'ail prêtes à l'emploi et écologiques.
Pour quoi d'autre utiliser la décoction d'ail
La décoction d'ail peut également être utilisée pour arroser les plantes et désinfecter le substrat. Dans le jardin, il peut aider à prévenir une maladie fongique très dangereuse du système racinaire, qui est le phytophthora. Il attaque diverses espèces de plantes ornementales, telles que les rhododendrons, les bruyères, les thuyas et les plantes utilitaires, telles que les poivrons, les tomates.
La décoction d'ail peut également être utilisée pour l'arrosage des plantes en pot, elle les protégera contre le développement de moisissures dangereuses dans le substrat et limitera le développement du sol.
Bouillie d'ail - recette et application
L'ail peut également être utilisé pour préparer du lisier. À cette fin, environ 100 grammes de clous de girofle écrasés ou environ 500 grammes de feuilles et d'écailles doivent être versés avec 10 litres d'eau et mis de côté pour fermenter.
Une telle bouillie, une fois diluée, sera un moyen idéal pour renforcer le système racinaire des plantes (par exemple les framboises, les tomates, les groseilles, les fraises, les roses), et sans dilution, elle fera fuir les paillettes de carotte.
Ce qu'il faut retenir lors de l'utilisation de préparations à l'ail
Cependant, lors de l'utilisation de préparations à base d'ail pour la protection des plantes, nous devons nous rappeler que leur action n'est pas aussi forte que l'action des produits chimiques. Nous ne pouvons donc pas attendre avec la pulvérisation que la maladie ou le ravageur s'installe définitivement sur les plantes, mais commencer à travailler plus tôt.
Les préparations d'ail montrent la plus grande efficacité en tant que mesures préventives, appliquées avant le début de la maladie (sur les plantes particulièrement sensibles à l'infection) ou immédiatement après avoir remarqué ses premiers symptômes.
Produits phytosanitaires prêts et écologiques à base d'ail
Si nous n'avons pas le temps ou la possibilité de préparer nous-mêmes des préparations à l'ail, nous pouvons nous tourner vers des produits prêts à l'emploi. Les produits phytosanitaires écologiques à base d'ail sont pratiques et sûrs, nous pouvons donc les utiliser en toute sécurité aussi bien à la maison qu'au jardin (ex. BIOCHRON, BIOCZOS, à utiliser conformément aux instructions du fabricant).
Le marché propose également des préparations à l'ail pour désinfecter les outils et récipients utilisés en jardinage (ex. TARGET ou HIMAL - Savon potassique de jardin à l'ail).
La pulvérisation d'ail doit être utilisée de manière prophylactique et systématique. Malheureusement, les préparations naturelles ne fonctionnent pas aussi fortement que les préparations chimiques.
Ail dans le jardin - que planter à côté
Nous pouvons également utiliser les avantages de l'ail en tant que plante qui aide à lutter contre les maladies et les ravageurs des plantes en utilisant la culture coordonnée. L'ail planté près de la carotte fera fuir la feuille de carotte, à côté des fraises, il réduira l'apparition d'acarien de la fraise et à proximité des groseilles, il aidera à lutter contre les gros groseilles.
Les gousses d'ail placées dans les fosses en terre des campagnols peuvent également effrayer les rongeurs et les faire sortir.
Au lieu de planter de l'ail seul, plantons-le avec d'autres plantes - cela les protégera de certaines maladies et parasites.