Nos jardins regorgent de belles et attrayantes plantes de différentes parties du monde. L'un d'eux est également un Helichrysum italien intéressant et extrêmement aromatique, qui, en raison de son odeur, est parfois aussi appelé "curry" ou "maggi".
Cette association particulière n'est pas accidentelle, car l'arôme fort et herbacé de ses feuilles rappelle de manière trompeuse l'épice aromatique du curry indien. Pour cette raison, la plante est également parfois utilisée dans la cuisine en complément des salades, du fromage cottage aux herbes, des plats de poisson, des soupes et des rôtis, bien que son goût légèrement amer et relativement délicat ne soit plus aussi distinctif que son arôme.
Les feuilles d'hélichryse séchées fonctionnent bien dans des sachets d'herbes contre les mites, et les fleurs séchées sont un complément idéal aux mélanges de pot-pourri aromatiques. Les brindilles entières avec des feuilles et des fleurs sont également un bon matériau pour les bouquets séchés, bien que les fleurs perdent une partie de leur couleur lorsqu'elles sont séchées. Les plantes peuvent également être utilisées pour préparer un bain relaxant aromatique ou une huile parfumée aux propriétés antibactériennes, antifongiques et même analgésiques.
Helichrysum italien - culture
Avant de pouvoir apprécier tous les avantages de l'Hélichryse italienne (Helichrysum italicum), nous devrions d'abord le planter dans notre propre jardin. Bien que la plante vienne du sud de l'Europe et ne tolère pas le gel, sa culture toute l'année sous notre climat est très risquée (les arbustes gèlent souvent), mais vous pouvez traiter la plante Helichrysum comme une plante annuelle typique. Les Stoches peuvent également être cultivés en pots - ils doivent passer l'hiver dans des pièces lumineuses et fraîches. Ils ne passent pas par la période de dormance typique, ils doivent donc être arrosés doucement tout au long de l'hiver. En automne, vous pouvez transplanter des plantes cultivées en pleine terre dans les pots et les hiverner à l'intérieur (il est préférable de les déterrer avec beaucoup de terre dans laquelle elles ont poussé jusqu'à présent; grâce à cela, elles résisteront bien au déplacement).
Les kocankis italiens mesurent environ 50 à 60 cm et ont la forme d'arbustes buissonnants à feuilles persistantes, dont les tiges dressées et raides sont entièrement recouvertes de fraise gris. Leurs plus grands ornements sont des feuilles étroites, vert argenté, longues, mates, en forme d'aiguille et de petites fleurs jaunes en forme de panier apparaissant au sommet des pousses en été. Ils peuvent être utilisés pour des bouquets secs.
Variétés d'hélichryse italienne
Outre les espèces, les jardins présentent également plusieurs variétés intéressantes d'Helichrysum, notamment: "Silvery White" avec des feuilles blanc argenté et un port compact, et "Nana", une variété naine aux feuilles argentées. Cultiver Helichrysum n'est pas difficile, mais parce que les plantes ont des exigences spécifiques, il faut leur fournir les bonnes conditions de croissance et de développement afin qu'elles puissent décorer notre jardin tout l'été.
Helichrysum italien - exigences
Les plantes s'attendent à une position de croissance chaude et ensoleillée ainsi qu'à un sol léger, fertile, bien drainé et modérément humide avec un pH neutre ou légèrement alcalin.
Les couvertures italiennes ne tolèrent pas l'ombre et ne supportent pas l'excès d'humidité, auquel elles pourrissent facilement. Cependant, ils résisteront bien aux sécheresses temporaires et ne nécessiteront pas d'irrigation supplémentaire pendant les périodes sèches.
Helichrysum (et autres) ont de belles fleurs qui peuvent être utilisées en bouquets secs.
Si et comment couper l'hélichryse italienne
Ils peuvent parfaitement résister à une coupe, grâce à laquelle ils deviendront plus denses et plus ramifiés. La tolérance de la couverture à la taille permet également aux plantes de former de belles boules denses qui ont fière allure dans les parterres de fleurs.
Les Helichrysum cultivées comme plantes annuelles n'ont généralement pas besoin d'être taillées car elles ont un port assez compact et compact et n'atteignent pas de grandes tailles. Il est également préférable de s'abstenir du traitement dans le cas des plantes cultivées pour les fleurs, car après la taille de printemps, elles risquent de ne pas fleurir ou de fleurir mal en été.
D'autre part, les plantes Helichrysum cultivées dans des conteneurs comme plantes vivaces doivent être coupées, car leur port devient de plus en plus lâche et irrégulier d'année en année.
Où vaut-il la peine de planter Helichrysum?
Kocanki italien est une plante assez universelle. Ils peuvent être plantés dans des jardins d'herbes aromatiques, ainsi que dans des rocailles, sur des pentes et sur des murets. Elles sont également parfaites comme bordures de bordure et peuvent servir de fond à des fleurs annuelles aux couleurs vives.
C'est aussi une bonne idée de les planter le long des sentiers ou près du coin de repos, car lorsqu'ils sont touchés et déplacés (par exemple en passant devant eux), ils dégagent un arôme intense d'herbes. Les kocanki italiens sont également d'excellentes plantes en pot, adaptées à la décoration de terrasses, balcons et escaliers (elles nécessitent de grands contenants car elles sont touffues).
Kocanka pousse bien en compagnie d'autres herbes méditerranéennes telles que le thym, la lavande et la sauge.