La pâte à sandwich peut être une diversion intéressante à votre alimentation quotidienne. Alors laissez libre cours à votre imagination culinaire et cherchez d'autres combinaisons de fromage, poisson, œufs en combinaison avec des additifs à base de plantes.
Ingrédients:
- 20 grammes de poisson fumé sans peau ni arêtes,
- ½ cubes de fromage blanc (10-15 grammes),
- 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise ou de yaourt nature,
- un bouquet de persil,
- sel et poivre au goût.
Une méthode de préparation :
Broyer le poisson sans peau ni arêtes avec une fourchette dans un bol, mélanger avec du fromage blanc et du persil finement haché. Si la masse est trop dure, ajoutez de la mayonnaise ou du yaourt nature en quantité nécessaire pour obtenir une consistance de pâte lisse. Enfin, assaisonnez avec une grande quantité de poivre fraîchement moulu et éventuellement de sel. Attention, le poisson fumé peut être salé !