Un cocktail délicieux et faible en calories est une excellente alternative aux sandwichs pour le petit-déjeuner ou le dîner.
Ingrédients:
- ½ kg de tomates
- ½ kg de carottes,
- 3 branches de céleri,
- 20 grammes de céleri (tubercule),
- sel poivre.
Une méthode de préparation :
Épluchez le tubercule de céleri et les carottes, lavez-les, les tomates peuvent être ébouillantées et pelées, mais ce n'est pas nécessaire. Tous les légumes sont divisés en particules et mélangés dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. S'il est trop épais, vous pouvez le diluer avec de l'eau minérale froide ou du jus de tomate. Assaisonnez le cocktail avec du sel et du poivre et servez-le frais et garni d'une branche de céleri.