Les feuilles et les fleurs de capucine sont un ingrédient intéressant dans les salades. Ils ont une saveur piquante de raifort et de poivre.
Ingrédients:
- une poignée de feuilles et de fleurs de capucine,
- 20 grammes de tomates,
- 20 grammes de melon,
- 20 grammes de concombre,
- l'école yaourt nature,
- sel, poivre, sucre au goût.
Une méthode de préparation :
Lavez et séchez les feuilles et les fleurs de capucine, puis déchirez-les en plus petits morceaux dans vos mains. Coupez la chair du melon en boules ou, si vous n'avez pas le bon outil, en cubes, coupez les tomates en dés et râpez le concombre. Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Mélanger le yaourt nature, le sucre, le sel et le poivre ensemble. Verser la sauce préparée sur la salade.