Le mûrier blanc est une plante dont les feuilles ont des propriétés cicatrisantes. Les racines et les fruits ont également un effet précieux. Vérifiez à quoi sert le mûrier blanc.
Mûrier blanc aux feuilles précieuses
Le mûrier blanc est une plante connue et cultivée depuis des siècles. Ses fruits sucrés et savoureux étaient appréciés comme agent délicat et fortifiant, tandis que les feuilles étaient traitées comme nourriture pour les insectes produisant des fils pour la production de soie.
Assez rapidement, cependant, il a été découvert que les feuilles avaient également des propriétés curatives et ont commencé à être utilisées en médecine traditionnelle. Initialement, ils étaient utilisés comme antipyrétique et tonique, mais au fil du temps, il s'est avéré avoir toute une série d'autres propriétés précieuses.
Actuellement, les scientifiques se sont également intéressés à la plante, qui, grâce à la recherche, a confirmé certaines de ses propriétés médicinales des feuilles et a établi la composition chimique des feuilles. Ils y trouvèrent, entre autres beaucoup de vitamines B (B1, B2, B6), vitamines D et E, micro et macro éléments (par exemple calcium, phosphore, fer), acides aminés essentiels, acides organiques (par exemple acide ascorbique), flavonoïdes et de nombreuses autres substances précieuses organiques .
Mûrier blanc - pour lutter contre le diabète et le surpoids
Grâce à une composition chimique aussi riche, feuilles de mûrier aider à combattre certaines maladies et soulager les symptômes de maux gênants. Leur propriété la plus précieuse est la capacité de réduire l'activité des enzymes de décomposition du sucre, ce qui les rend plus difficiles à digérer et à absorber par le corps.
Cette propriété du mûrier s'est avérée extrêmement précieuse pour les personnes souffrant de diabète, qui grâce au mûrier peuvent mieux contrôler la glycémie. En pensant aux patients, toute une gamme de préparations à base de feuilles de mûrier blanc a été créée, disponible dans toutes les pharmacies et magasins diététiques.
De par leur action, les produits à base de mûrier blanc sont également appréciés des personnes en surpoids, car ils les aident à réduire la quantité de sucre dans l'organisme, ce qui le rend difficilement assimilable par les aliments (certains sucres ne sont pas du tout digérés).
Quoi d'autre le mûrier blanc aide
La consommation systématique de préparations de mûrier blanc contribue également à faire baisser le taux de mauvais cholestérol dans le sang, ce qui réduit à son tour le risque de maladies cardiovasculaires. Les feuilles ont également des propriétés antibactériennes et antivirales, notamment contre les micro-organismes pathogènes qui attaquent le système digestif (notamment les salmonelles, les staphylocoques).
Les extraits obtenus à partir de feuilles de mûrier ont également des propriétés anti-athéroscléreuses et réduisent le risque de maladie d'Alzheimer. Certaines sources indiquent également que les substances contenues dans les feuilles de mûrier peuvent inhiber la croissance de certaines formes de cancer (y compris le mélanome et la leucémie).
Les quantités importantes de vitamines B présentes dans les feuilles ont également un effet très positif sur la vue, améliorent l'humeur et soutiennent le travail du cerveau.
Préparations de mûres ou thé ?
Il existe une grande variété de préparations vocales blanches disponibles sur le marché, principalement sous forme de gélules et de comprimés. Ce sont généralement des compléments alimentaires avec une composition très diverse et une teneur différente en extrait de feuille de mûrier. Certains d'entre eux contiennent également de nombreuses substances supplémentaires, pas toujours saines (notamment des antiagglomérants, des conservateurs).
Par conséquent, avant d'opter pour une préparation toute faite, vérifiez d'abord soigneusement sa composition et, si possible, choisissez un thé à base de feuilles séchées plutôt que des comprimés. Lorsque nous buvons systématiquement l'infusion préparée à partir d'eux, il se peut qu'avec le temps, cela nous apporte plus d'avantages que les comprimés.
Propriétés des racines et des fruits du mûrier blanc
Fait intéressant, les propriétés curatives sont démontrées non seulement par les feuilles de mûrier blanc, mais également par ses racines. Cependant, comme ils ont une composition différente de celle des feuilles, ils affectent des maladies légèrement différentes et les préparations préparées à partir d'eux sont principalement utilisées dans le traitement des maladies respiratoires et de l'asthme.
Il ne faut pas oublier les fruits du mûrier eux-mêmes, qui ne sont pas non plus sans valeur. En plus des glucides, ils contiennent également des vitamines (groupe C, PP et B), des sels minéraux (potassium, phosphore, fer), des pectines, des tanins, des acides organiques et des flavonoïdes, grâce auxquels leur consommation enrichit l'alimentation quotidienne de précieux nutriments.
Le fruit convient également au séchage et constitue une alternative saine et savoureuse aux collations sucrées. Ils aident également à apaiser la gastrite et ont un effet bénéfique sur le système digestif.