Nous vous conseillons quels légumes peuvent être cultivés si nous avons des lits ombragés.
La plupart des plantes cultivées dans les jardins préfèrent les positions ensoleillées ou légèrement ombragées. Parfois, cependant, notre jardin n'est pas baigné de soleil, car il n'a pas la meilleure exposition vers les parties du monde ou est abrité par de grands arbres. Bien que ces conditions soient plus difficiles pour les plantes, certaines peuvent y faire face.
La plupart d'entre eux se trouvent parmi les espèces ornementales, mais vous pouvez également faire pousser quelque chose dans le potager. Bien qu'il soit peu probable que les tomates, les poivrons, le chou ou les radis poussent à l'ombre, certains légumes-feuilles et épices, ainsi que quelques herbes, le font.
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La menthe poussera même à l'ombre profonde. Cette herbe est parfaite pour, par exemple, le thé, comme ajout aux salades et comme épice.
Le chou pak choi (bok choi) n'est pas encore populaire, mais il vaut la peine d'y prêter attention car il est savoureux et poussera également à l'ombre.
Les betteraves à feuilles préfèrent la mi-ombre au soleil.
Les épinards peuvent être semés pour la récolte de printemps ou d'automne (et même d'hiver).
La laitue frisée pousse rapidement et se porte bien à l'ombre partielle.
Dans la nature, l'ail sauvage pousse sous les arbres, il aura donc les bonnes conditions dans un jardin ombragé.
L'oseille, comme les autres légumes et herbes qui poussent à l'ombre, a besoin d'un sol humide.
L'ail peut être utilisé non seulement pour l'alimentation, mais aussi pour la protection des plantes.
La zone légèrement ombragée peut également être utilisée pour la culture du persil à feuilles.
Bien que les positions ensoleillées soient recommandées pour le fenouil, il pousse bien à l'ombre légère (comme le persil, la mâche ou les fèves). Il n'a besoin que d'un substrat humide.
La mâche a des exigences minimales et fournit des feuilles savoureuses même en hiver (s'il n'y a pas de gelées).
Nous recommandons des articlesLégumes à l'ombre forte
Nous serons dans la pire des situations lorsque notre potager recevra très peu de soleil dans la journée (moins de 2 heures par jour), car il est abrité par des arbres denses ou de hauts murs. Seules quelques plantes peuvent s'adapter dans un tel endroit, dont principalement :
- Chou chinois pak choi - un légume à courte saison de croissance, qui a besoin d'un sol fertile, riche en humus, riche en nutriments, bien désherbé et constamment légèrement humide et d'une position chaude et calme,
- Menthe poivrée à feuilles vertes (aime les sols bien drainés, moyennement fertiles et pas trop humides).
Légumes et herbes qui pousseront à l'ombre modérée
Si un peu plus de soleil atteint le potager et que le site est modérément ombragé (2 à 3 heures par jour, par exemple sous une haute clôture côté est ou ouest), la marge de manœuvre est un peu plus grande.
Dans un tel endroit, on peut aussi cultiver :
- betteraves à feuilles - en plein soleil, leurs feuilles se fanent, elles sont donc parfaites pour une position partiellement ombragée, mais elles ont besoin d'un sol fertile et constamment légèrement humide,
- épinards - un légume avec une courte saison de croissance, pour la culture de printemps ou d'automne, préférant les sols fertiles, légèrement humides et chauds,
- laitue frisée - un légume à courte saison de croissance, préférant les substrats fertiles, bien drainés et constamment légèrement humides,
- ail sauvage - oignon vivace de saison utile à feuilles comestibles, récolté au début du printemps (mars-avril) ou en bulbes, récolté tout au long de la saison, préférant l'humus, les substrats fertiles, constamment légèrement humides,
- l'oseille - un légume vivace, occupant une position pendant environ 3-4 ans et attendant l'humus, un sol assez fertile, chaud et légèrement humide.
Légumes et herbes pour une ombre légère
Les propriétaires de potagers situés à l'ombre diffuse seront les mieux placés, là où une grande lumière diffuse atteint, bien que ce ne soit pas le soleil direct (par exemple un endroit sous des cimes d'arbres ajourées).
Beaucoup de légumes et d'herbes peuvent supporter cette position, car en plus de toutes les plantes cultivées à l'ombre modérée, nous pouvons également planter des espèces telles que:
- ail commun - un légume populaire, préférant les sols fertiles, humifères, bien drainés mais légèrement humides,
- persil - une plante cultivée pour les feuilles vertes, préférant les sols fertiles, bien drainés, mais légèrement humides,
- fève - un légume avec une courte saison de croissance pour la culture de printemps, préfère le soleil, mais peut tolérer une ombre partielle légère, mais préfère les sols lourds, humides et fertiles,
- roquette ou roquette - un légume-feuille avec une courte saison de croissance, préférant les sols chauds, fertiles, humifères, bien drainés, mais constamment légèrement humides,
- fenouil - un légume à courte saison de croissance, préférant les sols fertiles, humifères, bien drainés mais légèrement humides,
- La mâche - un légume-feuille avec une courte saison de croissance, idéal pour la culture en automne en post-culture, préférant les sols assez fertiles et constamment légèrement humides,
- livèche - une plante épice vivace qui préfère les sols fertiles, bien drainés, mais légèrement humides.
La livèche (également connue sous le nom de maggi) donne aux plats un bel arôme, n'est pas difficile à cultiver et fonctionne très bien à l'ombre légère.
Comment éclairer un potager à l'ombre
Les conditions dans les potagers peu éclairés peuvent également être légèrement améliorées en peignant la clôture ou les murs de la maison ou du belvédère en les recouvrant d'une couleur vive, de préférence blanche, qui reflétera la lumière, éclairant les plantes.
Choses à retenir lors de la culture de légumes à l'ombre
A l'ombre, où il fait généralement assez humide, il faut aussi penser à maintenir un plus grand espacement entre les plantes (elles permettent une meilleure circulation de l'air) et à contrôler systématiquement les cultures, car de telles conditions sont idéales pour le développement de maladies fongiques et pour les escargots. butinage.