La baie du Kamtchatka a des fruits caractéristiques, avec une forme inhabituelle de cylindre aplati, avec un goût rappelant les baies de la forêt, qui mûrissent au début des mois de mai et juin. En raison de sa forme compacte et sphérique et de ses feuilles décoratives, la baie du Kamtchatka peut être une véritable décoration de jardin.
La baie du Kamtchatka a également des fleurs décoratives jaunes et blanches - mais ce n'est pas étonnant, car c'est l'une des variétés de chèvrefeuille, c'est-à-dire une plante cultivée précisément pour ses fleurs. D'où les autres noms de la baie du Kamtchatka, c'est-à-dire chèvrefeuille du Kamtchatka ou bois sec du Kamtchatka (Lonicera caerulea var. Kamtschatica).
La baie du Kamtchatka est un arbuste facile à cultiver. Il a de faibles exigences et est extrêmement résistant à la sécheresse et au gel. Dans la nature, il se produit dans les régions du nord-est de l'Asie, il est donc habitué aux conditions météorologiques extrêmes. Il aime le soleil et le temps chaud, mais peut tolérer des baisses de température jusqu'à -45°C.
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Baies du Kamtchatka - délicieuses, saines, précoces
Vous devez réserver beaucoup d'espace dans le jardin pour les baies du Kamtchatka. Les arbustes poussent jusqu'à 2 m de hauteur et 1,5 m de largeur, et pour qu'ils portent bien leurs fruits, au moins deux ou trois arbustes doivent être plantés (les baies du Kamtchatka sont étrangères - elles ont besoin du pollen d'un autre arbuste). Ils portent le plus souvent leurs fruits la deuxième année après la plantation. Les buissons de baies du Kamtchatka ont une longue durée de vie, ils peuvent être cultivés jusqu'à 40 ans.
Les baies du Kamtchatka sont les premiers fruits pouvant être récoltés dans un jardin. Les fruits de la baie du Kamtchatka mûrissent fin mai. Ils doivent être cueillis au fur et à mesure qu'ils mûrissent, car ils tombent facilement. Les médecins et les nutritionnistes les considèrent comme l'une des baies les plus précieuses - elles ont des propriétés nutritionnelles uniques et aident à nettoyer le corps des toxines.
L'infusion de fleurs séchées de baies de Haskap est également un excellent remède contre le rhume et la grippe. Les fleurs doivent être cueillies une fois les pétales complètement développés et séchés dans un endroit aéré et ombragé. Conserver dans des contenants hermétiquement fermés.
Les baies du Kamtchatka ont elles-mêmes une longue durée de vie et peuvent nous garder en bonne santé.
La culture des baies de camerise
Les besoins en baies du Kamtchatka ne sont pas élevés. Les plantes poussent bien dans pratiquement tous les sols et dans la plupart des positions. La seule chose qu'ils ne supportent pas est un sol argileux lourd qui retient une grande quantité d'humidité. Cependant, pour faire les baies abondamment ils portaient du fruit, il vaut la peine de choisir une position chaude et ensoleillée pour eux et de préparer soigneusement le sol. Ils se sentent mieux dans un sol fertile, riche en nutriments, mais pas trop léger, mais pas trop lourd non plus.
Il est important que le sol soit raisonnablement perméable, car trop d'eau peut pourrir le système racinaire des plantes. Baies du Kamtchatka comme terre légèrement acide, par conséquent, la position doit être complétée (quelques mois avant la plantation) avec du fumier. Le sol trop lourd doit être ameubli avec du compost, de l'écorce et du sable, et le sol léger doit être compacté avec de la tourbe.
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Quand planter et comment propager les baies de camerise
Nous plantons des baies du Kamtchatka au printemps ou en automne - leurs buissons sont disponibles dans les pépinières.
Les baies du Kamtchatka sont également relativement faciles à propager par vous-même, à partir des buissons que vous possédez déjà. Les baies du Kamtchatka commencent leur végétation très rapidement et poussent très intensément au printemps, donc le moyen le plus simple de reproduire des arbustes est de faire des boutures à l'automne et de les stocker dans le sable dans un endroit frais pendant l'hiver.
Les jeunes pousses lignifiées conviennent aux boutures. Des sections de 15 cm de long avec quelques paires de bourgeons doivent être coupées. Au printemps, les brindilles doivent être placées dans des récipients avec un substrat de tourbe léger et arrosées régulièrement - le sol ne doit pas se dessécher. Après quelques semaines, les boutures prendront racine et il sera possible de les replanter vers leurs destinations.
Baie du Kamtchatka - entretien et taille
Les baies du Kamtchatka ne nécessitent pratiquement aucun soin. Les plantes n'ont pas besoin d'être couvertes pour l'hiver, elles n'ont pas besoin d'être arrosées en été. Pour que les buissons portent mieux leurs fruits, il vaut la peine de les irriguer uniquement pendant les périodes sèches, mais pas trop abondamment. Seules les plantes qui ne s'épaississent pas bien doivent être taillées, bien que ce soient des cas rares. La plupart des plantes poussent abondamment et ne nécessitent pas de taille pendant les premières années.
Tous les 5 ans environ, il vaut la peine d'effectuer une coupe rajeunissante - radiographier la couronne et enlever certaines des pousses principales. Après un tel traitement, la plante peut porter moins de fruits l'année suivante, mais elle reprend rapidement sa forme.
Tous les deux ou trois ans, en automne, les buissons doivent être fertilisés avec du fumier décomposé et du compost. Pour ce faire, soigneusement, afin de ne pas endommager le système racinaire, sélectionnez la couche supérieure de sol sous le buisson à une profondeur d'environ 40 cm, mélangez-la avec de l'engrais naturel (vous pouvez ajouter une petite quantité de multi-composants engrais minéral) et recouvrir à nouveau les plantes de ce mélange. Un bon tassement du sol enfoui est essentiel.
La variété et le goût des baies de camerise
La baie du Kamtchatka a de nombreuses variétés. Certains ont un goût naturellement amer (par exemple la variété Atut), il vaut donc la peine de considérer vos préférences. Si nous voulons éviter l'amertume des myrtilles, nous devons également faire attention aux arbustes obtenus à partir de graines et non de boutures (les arbustes valent la peine d'être achetés dans de bonnes pépinières, vous pouvez également faire des semis à partir d'arbustes " éprouvés ").
On peut compter sur des fruits sucrés en choisissant les soi-disant variétés de desserts (par exemple, Aurora, Indigo Gem, Ruben, Zojka, groupe Blue Treasure).
Les baies du Kamtchatka sont l'un des fruits les plus précieux (en termes de nutrition).