Tomates, poivrons et concombres font partie de nos légumes d'été préférés. Malheureusement, leur culture ne réussit pas toujours, et on attend en vain la récolte. Parfois, c'est le résultat de nos erreurs ou de notre négligence, d'autres fois des facteurs atmosphériques. Les trois légumes proviennent d'un climat plus chaud, ils sont donc plus faciles à contrôler sous abri. Cependant, il y a aussi des dangers qui s'y cachent. Les tomates et les poivrons causent plus de problèmes, nous devrions donc nous concentrer sur eux.
Tomates et poivrons sous abri - température et humidité importantes
L'une des raisons les plus courantes de leur mauvaise fructification est de mauvaises conditions de croissance, entraînant une pollinisation insuffisante des fleurs. Bien que les tomates et les poivrons s'autopollinisent et aient des fleurs bisexuées, le pollen a besoin d'une chance de mûrir et d'y parvenir (par exemple avec le mouvement de l'air) pour que le pollen pollinise le stigmate du pistil.
Et voici le problème. Lorsque la serre est trop chaude (supérieure à 30°C) et sèche (inférieure à 50%), le pollen se dessèche et ne pollinise pas les fleurs. Quand il fait froid (inférieur à 15°C) et humide (supérieur à 70%), il ne mûrit pas ou ne colle pas et manque le stigmate. Une mauvaise pollinisation peut également être causée par une grande différence de température entre le jour et la nuit et un manque de mouvement de l'air.
Aérer et ombrager la serre
Donc, si nous voulons éviter des problèmes similaires, veillons aux bonnes conditions à l'abri. Ombrageons les serres et les tunnels en pulvérisant leurs murs en été avec de la chaux ou des préparations spéciales pour l'ombrage, par exemple Ceres Parasolex.Ventilons les pièces pendant les chaleurs estivales et fermons les pour la période des nuits froides et froides. Grâce à cela, nous maintiendrons la bonne température et humidité sous les couvertures et faciliterons la maturation et le déplacement du pollen.
On peut aussi transférer le pollen sur le stigmate à l'aide d'un petit pinceau ou en piquant légèrement les plantes (la pollinisation artificielle, dite hormonisation, n'est pas recommandée, car elle demande beaucoup d'expérience et de connaissances).
Erreurs dans la fertilisation des poivrons et des tomates
Un autre facteur responsable du manque de fruits sur les tomates et les poivrons est une mauvaise fertilisation. Les plantes alimentées avec beaucoup d'azote mais peu de potassium et de phosphore (ainsi que des micronutriments comme le bore) produisent beaucoup de feuilles mais peu de fruits.
Par conséquent, pour les fertiliser, essayez d'utiliser des engrais naturels, tels que par exemple du biohumus ou des engrais composés, destinés spécifiquement aux tomates et aux poivrons (par exemple, engrais pour tomates et poivrons - Agrecol, Engrais pour tomates et poivrons - Florovit).
De quoi d'autre devez-vous prendre soin pour que les poivrons et les tomates portent bien leurs fruits
Les tomates et les poivrons ont aussi besoin de beaucoup d'eau, donc la raison du manque de fruits peut aussi être la sécheresse et les maladies fongiques (surtout chez les tomates). Par conséquent, arrosons les plantes systématiquement mais modérément, et si nécessaire, protégeons-les contre les maladies (par exemple avec des préparations biologiques à base de levure ou de produits phytosanitaires, par exemple Miedzian 50 WP).
La fructification des deux légumes est également aidée en supprimant les parties vertes inutiles des buissons, telles que les feuilles inférieures inutiles, les sommets exubérants (garniture), les pousses latérales (appelées "loups" dans les tomates).
Problèmes avec les concombres (et pas que)
Le manque de fruits ou la chute des bourgeons peut également être trouvé dans les concombres. Les causes sont similaires à la tomate et au poivron, mais avec une différence. Les concombres sont des plantes monoïques aux sexes dioïques, formant des fleurs mâles et femelles sur un buisson.Les fleurs mâles se forment généralement en premier sur les pousses longues et fortes, et les femelles sur les pousses plus courtes. Les plantes réussissent généralement bien avec la pollinisation, mais des conditions défavorables peuvent leur compliquer la tâche.
L'une des causes des problèmes peut être une mauvaise fertilisation. Bien que les concombres soient très voraces et aiment les sols fertiles, nourris avec des engrais à prédominance d'azote, ils peuvent produire des pousses plus fortes et longues avec des fleurs mâles et moins courtes avec des fleurs femelles.
La solution est une fertilisation équilibrée des plantes avec des engrais appropriés destinés aux concombres et en raccourcissant leurs pousses longues et fortes (la procédure stimule la plante à créer des pousses courtes).
Un traitement important est également l'arrosage systématique des plantes, car les concombres ont des besoins en eau élevés et pendant la sécheresse, ils perdent facilement leurs bourgeons de fruits. On peut également avoir des problèmes de fructification dans le cas d'autres plantes cultivées, par exemple les fraisiers (prédominance de variétés à fleurs mâles ou à pollinisation libre, sécheresse) ou les framboisiers (taille inappropriée).
Bien sûr, les abeilles ou d'autres pollinisateurs sont nécessaires pour polliniser les fleurs et produire des fruits. Par conséquent, la cause générale peut être un temps inadapté lorsque les plantes fleurissaient.
