Le climat dans notre pays peut être difficile et la météo capricieuse, c'est pourquoi toutes les plantes ne se sentent pas bien ici. Donc, si nous voulons cultiver des espèces qui attendent beaucoup de chaleur et ne tolèrent pas le froid, nous devons décider de les cultiver sous abri.
Avantages de la culture en serre ou en tunnel
Les serres ou polytunnels offrent bien plus de possibilités que l'espace ouvert du jardin. Nous pouvons y maintenir des conditions assez stables, une température relativement élevée et une humidité appropriée, sans priver les plantes d'une lumière suffisante.
Astuce : comment fabriquer un polytunnel et comment en tirer le meilleur parti
Grâce aux couvertures au printemps, nous pouvons préparer des semis de plantes sensibles au froid, mais avec une longue saison de croissance (par exemple, poivrons, tomates, concombres, courgettes), ainsi qu'accélérer la culture d'espèces ornementales thermophiles qui , s'ils étaient plantés directement dans le sol au printemps, ne pouvaient pas survivre aux caprices du temps et plantés trop tard dans le jardin, ils fleuriraient également tard ou ne fleuriraient pas du tout avant l'hiver (par exemple célosie, crocosmie, tubéreuse).
Les housses permettent également la culture de plantes décoratives qui ne pourraient pas pousser en pleine terre dans nos conditions (ex : passiflore, freesia, glorioza).
Les plantes cultivées sous abri ne sont pas menacées par la grêle, les vents violents, les fortes pluies, le gel ou les animaux (ex. oiseaux, chats). Les cultures sous abri sont également plus faciles à protéger contre les ravageurs et les maladies, car vous pouvez utiliser des pulvérisations avec précision (elles ne sont pas propagées par le vent ou emportées par la pluie) et utiliser des micro-organismes bénéfiques pour lutter contre les ravageurs, comme par ex.charité à effet de serre.
Arroser et fertiliser les plantes sous les couvertures
Malheureusement, les boucliers ont non seulement des avantages, mais aussi des inconvénients. Si nous oublions d'arroser les plantes, la pluie ne le fera pas pour nous et elles se faneront ou se dessècheront. Lorsque nous ne nourrissons pas les cultures, les plantes ne recevront pas de nutriments du sol dans lequel la matière organique se décompose naturellement (par exemple, des feuilles mortes, des restes d'herbe coupée), elles souffriront donc d'un manque de nourriture.
Toutefois, il faut savoir que les plantes sous abri doivent être arrosées plus souvent, mais moins abondamment qu'en pleine terre, en évitant de mouiller les feuilles (on n'arrose que le substrat ; le trempage des feuilles favorise le développement des maladies fongiques) . Vous devez également faire attention lorsque vous nourrissez vos plantes car elles peuvent facilement sur-fertiliser.
Pensez à aérer la serre et le tunnel
Il peut aussi faire très chaud sous les abris en été, car le vent n'a aucune chance de rafraîchir une pièce fermée, donc si on ne pense pas à aérer les cultures et à ombrager la serre (ex.pulvériser les fenêtres avec de la chaux), les plantes à l'intérieur des pièces chauffées peuvent brasser ou même "cuisiner" , et les tomates cesseront de donner des fruits.
Le manque de circulation d'air offre également d'excellentes opportunités pour le développement de divers agents pathogènes, y compris les champignons, qui sont très bien adaptés à l'atmosphère chaude et humide de la serre.
Culture sous abri et pollinisation des fleurs et fructification des plantes
Quand on cultive des légumes sous abri, il faut aussi se rappeler que la plupart d'entre eux ont besoin de la pollinisation des fleurs (ex : tomates, poivrons, concombres) pour une fructification abondante. Dans les pièces fermées, ni les insectes ni le vent ne les aideront, nous devons donc nous en occuper nous-mêmes, en pollinisant les fleurs manuellement avec un pinceau, en secouant les buissons en fleurs (par exemple des tomates) ou en utilisant l'hormonisation, c'est-à-dire en pulvérisant une préparation contenant des activateurs de nouaison. et substances de croissance (par ex. Betokson).
Souvenez-vous de l'échange de terres
Un enjeu important sous les abris est aussi l'échange de terre avant le début de la nouvelle saison.Cela s'applique principalement aux couvertures (par exemple les serres) dans lesquelles le substrat n'est pas en contact avec le sol, car il se comporte alors de la même manière que le substrat dans un pot et après la saison de croissance, il devient stérile des nutriments les plus intensément absorbés par les plantes. Il est également souvent contaminé par des agents pathogènes ou des formes de spores de ravageurs qui attaquent la culture suivante au cours de la saison suivante.
S'il n'est pas possible de remplacer le substrat, il doit être décontaminé, par exemple thermiquement, avant de commencer de nouvelles cultures.
Que faire après la saison
Pour la même raison, après la fin de la culture, les serres doivent être soigneusement nettoyées des restes de plantes et décontaminées, par exemple en les gazant avec une préparation soufrée. À leur tour, les couvertures saisonnières (par exemple la plupart des tunnels, à l'exception des tunnels ouverts toute l'année) doivent être démantelées avant l'hiver, en enlevant la feuille qui n'a pas pu survivre au gel. Les structures des couvertures nécessitent également un entretien régulier, sinon les éléments en bois pourriront après un certain temps, et ceux en métal rouilleront.