On associe généralement le tournesol à de grandes fleurs jaunes appartenant au tournesol commun, mais plusieurs autres espèces sont également cultivées dans les jardins. La plupart d'entre elles sont des plantes ornementales attrayantes, adaptées à la création de diverses compositions de jardin ou à la plantation en groupe.
Graines de tournesol de concombre
Parmi les variétés attrayantes, citons, entre autres, le tournesol concombre, qui atteint une hauteur d'environ 1,5 m et forme des pousses dressées et ramifiées couvertes de feuilles vertes en forme de cœur peu nombreuses. Comme pour beaucoup d'autres tournesols, ses tiges et ses feuilles sont couvertes de poils rugueux et courts. En juillet, assez grandes (8-15 cm de diamètre), des fleurs simples apparaissent au sommet des pousses, avec une coupe sombre et des fleurs ligulaires claires.
La variété la plus populaire de la plante est "Vanilla Ice", qui a des fleurs linguales de couleur crème. Le tournesol à feuilles de concombre est une plante annuelle, cultivée par semis directement dans le sol. Il fleurit abondamment (il développe de nombreuses fleurs sur une seule plante) et très longtemps (de juillet à octobre), mais il doit avoir une situation ensoleillée et un sol fertile, perméable à l'humus, constamment légèrement humide. Les plantes sont intéressantes et fleurissent magnifiquement, mais elles ont un port assez lâche, elles sont donc plus belles dans les jardins naturalistes, champêtres ou rustiques. Leurs fleurs conviennent également pour un vase.

Tournesol à feuilles de saule
En plus des tournesols annuels, des espèces vivaces sont également cultivées dans les jardins. L'un d'eux est, entre autres, le tournesol à feuilles de saule. La plante est une magnifique plante vivace à forte croissance, créant des pousses surélevées, légèrement ramifiées, hautes (1,5-2 m de haut) et très originales, étroites, nombreuses, longues (environ 40 cm), vertes, tombantes, ressemblant à des feuilles de saule. arbres (d'où le nom de l'espèce). Les pousses de tournesol se ramifient au sommet et forment de petits paniers de fleurs au sommet avec un centre sombre et des pétales jaunes.
Les plantes ont un aspect original, mais en raison de leur taille et de leur forte croissance, elles sont plus belles dans les grands jardins de style naturaliste ou champêtre. Ils peuvent également être un arrière-plan pour les compositions de litière à partir de plantes inférieures. Le tournesol Willowleaf a des exigences d'habitat similaires à celles de l'espèce précédente, mais il est beaucoup plus résistant à la sécheresse (il préfère les substrats très perméables) et peut rester dans le sol pendant l'hiver.
Il ne nécessite pas de revêtement, car il est suffisamment résistant au gel. Son inconvénient, cependant, est la tendance à chevaucher les pousses.
Tournesol à dix pétales
Un autre tournesol vivace trouvé dans les jardins est le tournesol à dix pétales. La plante atteint une hauteur modérée (environ 1,5 m) et possède de nombreuses pousses ramifiées couvertes de petites feuilles vertes en forme de cœur. Les tiges et les feuilles sont lisses et uniquement recouvertes de poils délicats (la partie supérieure des tiges et le dessous des feuilles). Le tournesol pousse assez vigoureusement, mais il n'est pas expansif, il ne devrait donc pas trop poser de problème dans le jardin.
Dans la seconde moitié de l'été (août), de nombreuses fleurs jaunes attrayantes en forme de panier commencent à apparaître au sommet de ses pousses, qui dominent magnifiquement la touffe de feuilles vertes et restent décoratives jusqu'à la fin de l'automne. Le tournesol a également plusieurs variétés intéressantes, qui diffèrent en termes de fleurs et de hauteur. Les plus intéressants sont, entre autres
- "Capenoch Star" - fleurs jaunes simples, d'environ 1,5 à 1,7 m de haut,
- "Soleil d'Or" - fleurs jaunes, pleines, environ 1,2 m de haut,
- "Double Whammy" - fleurs doubles jaunes, hauteur environ 60-80 cm,
- "Lemon Queen" - fleurs simples jaune citron, de 1,8 à 2 m de haut.

Le tournesol à dix pétales a des exigences similaires au tournesol commun, il préfère donc les positions ensoleillées et chaudes et les sols fertiles, humifères et constamment légèrement humides. Cependant, il est suffisamment résistant au gel et ne nécessite pas de couverture hivernale. En tant que plante vivace décorative, elle convient à tous les jardins, car elle fleurit très bien et abondamment tout au long de l'automne. Il convient à la création de groupes monospécifiques ou à une utilisation dans des compositions de massifs avec d'autres vivaces et arbustes. ça lui ressemble tournesol multiflore, qui est un hybride de tournesol à dix pétales et de tournesol commun. Cependant, il a des feuilles plus grandes et des pousses plus épaisses.