Nous pouvons utiliser n'importe quel type de légumes pour préparer des beurres aux herbes colorés, cela dépend de notre fantaisie culinaire.
Ces beurres sont plus légers et plus sains que les beurres traditionnels, ils sont savoureux et appétissants sur les sandwichs. Vous pouvez les utiliser dans votre cuisine de tous les jours ou comme variété de fête.
Ingrédients:
- ½ cubes de beurre,
- l'école persil,
- sel et poivre au goût.
Une méthode de préparation :
Pelez le persil frais et lavé des feuilles. Jeter les tiges et hacher finement les feuilles
et râper avec du sel et du poivre. Ajoutez ensuite le beurre après une cuillère à café jusqu'à épuisement de tous les ingrédients. Mettez le beurre fini de côté pendant 10-20 minutes dans un endroit frais, mais pas au réfrigérateur, et servez-le sur la table. Si nous voulons qu'il soit encore plus appétissant, nous pouvons en faire des boules ou des cubes.