Le compost est le meilleur engrais naturel adapté à chaque plante. C'est un exemple d'utilisation des processus naturels et des ressources naturelles au profit de l'homme.
Tout ce qui pousse dans le jardin ou dans les champs meurt avec le temps, se décompose et devient le matériau de construction de quelque chose de nouveau. La nature a toujours connu le processus de "valorisation des matières premières".
Les composteurs d'hier et d'aujourd'hui
Dans le passé, aucun composteur spécial n'était construit, seulement des tas de compost. Les résidus végétaux étaient entreposés directement sur le sol à un endroit du jardin. Cette solution ne fonctionne pas dans les jardins d'aujourd'hui car elle prend beaucoup de place, et le compost doit être déplacé au moins une fois par an, ce qui est gênant dans le cas d'un tas. Une solution plus esthétique et pratique sont les conteneurs appelés composteurs, qui s'adaptent sur une surface d'environ un mètre carré.
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Thermocomposteurs
Les thermocomposteurs - des conteneurs spéciaux en plastique - sont très pratiques, bien que coûteux. Entre leurs parois, il y a une couche isolante qui maintient la chaleur à l'intérieur du conteneur. Cela accélère le processus de fermentation et de décomposition des plantes. Le compost stocké dans un tel conteneur est prêt à être utilisé dans le jardin après neuf mois. Les thermocomposteurs sont des conteneurs fermés, ce qui permet de limiter l'émission d'odeurs désagréables qui se dégagent lors de la formation du compost. Une solution moins chère pour la production d'auto-compost est de construire un bac à compost en bois ou en brique.
De quoi est fait le compost
La production de compost est le moyen le plus écologique d'obtenir un engrais organique sain et de grande valeur. Pour la production de compost, on peut utiliser; de l'herbe tondue, de la paille, des feuilles que l'on ratisse de la pelouse, des mauvaises herbes, des vivaces coupées, mais aussi des branches déchiquetées d'une haie, de la cendre de bois ou des copeaux de bois. Nous pouvons également jeter tous les déchets alimentaires de la cuisine ainsi que les excréments de poulet, de cheval et de vache sur le composteur.
Pour notre jardin, tous les ingrédients sont utilisés pour obtenir un sol humide, fertile et grumeleux au parfum de litière forestière.
Qu'est-ce que le compost?
Le compost est le meilleur engrais car il contient tous les minéraux dont les plantes ont besoin et augmente la quantité de micro-organismes bénéfiques dans le sol. Il contient également de l'humus, qui améliore considérablement la structure du sol, le rendant dodu et aéré, tout en laissant passer l'eau. Le compost mûr peut être utilisé pour nourrir tout type de plante. Cela vaut la peine de le faire vous-même. En horticulture biodynamique, on pense même que seuls les déchets de votre propre jardin et de votre propre cuisine doivent être utilisés pour le compostage.
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Récemment, des préparations contenant du lombricompost (biohumus) ont également été utilisées pour nourrir les plantes. C'est une sorte de compost, c'est-à-dire un engrais à base de résidus organiques transformés par les vers de terre californiens. Il contient tous les nutriments dont les plantes ont besoin, enrichis d'enzymes et de micro-organismes dérivés du métabolisme des vers de terre, qui améliorent l'état du sol.