Les pêches de votre propre jardin sont définitivement à portée de main. Les pêchers ont certaines exigences, mais les cultiver n'est pas difficile.
Les pêches ne viennent pas forcément des pays chauds. Il suffit d'un petit effort et vous pouvez profiter des pêches de votre propre jardin. Peut-être qu'ils ne seront pas aussi gros et doux que les spécimens de Grèce ou de Bulgarie, mais les leurs et non aspergés de produits chimiques.
Contrairement aux apparences, dans le climat polonais, le plus gros problème pour les producteurs de fruits n'est pas le gel. Les pêches proviennent des régions arides de Chine, où elles étaient cultivées il y a quatre mille ans. Dans un climat tempéré, l'humidité de l'air est trop élevée pour eux - ils sont plus susceptibles d'être la proie de maladies fongiques qui détruisent l'écorce et les arbres, que de basses températures.
Nous choisissons un endroit pour les pêches
Pour réussir la culture des pêches dans le climat polonais, il convient de choisir des variétés offrant une résistance accrue aux basses températures. La position des pêchers doit être la meilleure possible isolé et abrité. Il vaut la peine de chercher un endroit dans le jardin où il pleut le moins possible. C'est bien si c'est aussi le plus ensoleillé coin.
Les pêchers poussent mieux et portent leurs fruits en hauteur - dans la nature, ils poussent souvent sur les pentes des collines douces. Dans nos conditions, ils sont généralement plantés près du mur sud d'un belvédère ou d'une maison - ils ont le soleil et, en même temps, le bâtiment les protège du nord du vent et de la pluie.
Le sol pour les pêches doit être fertile, bien drainé et humifère. Ils poussent également bien sur des sols argileux et sableux.
Les pêches nécessitent l'endroit le plus ensoleillé, à l'abri du vent et, si possible, sec.
Entretien et taille des pêches au jardin
Après la plantation des arbres au printemps, les soins complémentaires consistent à les nourrir de temps en temps avec des engrais naturels ou minéraux, une couverture complète et épaisse pour l'hiver et une coupe continue. Les pêches portent des fruits la deuxième année après la plantation, mais pour porter des fruits, elles nécessitent une taille régulière et bien menée.
Les arbres doivent être fortement élagués la première année après la plantation. Au cours des années suivantes, il est important de rajeunir constamment l'arbre et de maintenir et préserver la forme spécifique de la couronne, nécessaire pour que la pêche porte des fruits gros et sucrés. Une pêche bien entretenue peut être récoltée plusieurs fois par saison.
J.comment tailler les pêches
Le but de la coupe d'une pêche est d'obtenir un arbre en forme de coupe. Seuls jusqu'à cinq branches devraient pousser à partir d'un tronc court, formant une forme de coupe. Les membres peuvent atteindre une longueur d'environ 3 mètres. Chaque année, ils produiront des pousses annuelles fleuries sur lesquelles se formeront des fruits.
Les pousses de fruits doivent être espacées d'environ 40 cm. S'ils sont plus épais, une partie doit être coupée juste à côté du membre. Lorsqu'elles atteignent une épaisseur d'environ 0,5 cm, elles doivent être raccourcies à environ 25 cm de longueur. Les producteurs de pêches recommandent que les pousses de fruits ne aient pas plus de 10 bourgeons.
Après avoir façonné la couronne et sélectionné les pousses fructifères, toutes les nouvelles pousses qui apparaissent doivent être régulièrement et absolument coupées. Un pêcher correctement taillé semble presque vide. Une coupe aussi forte est indispensable si l'on veut obtenir des fruits gros et savoureux. Les producteurs estiment que pour que la pêche ait suffisamment d'énergie et puisse diriger les jus vers le fruit, et non les pousses, environ 75% des pousses formées par l'arbre doivent être coupées chaque année, rajeunissant ainsi constamment la couronne. .
Les pêches à cet égard sont une exception parmi les arbres fruitiers. Un pommier ou un prunier ainsi traité cesserait de porter ses fruits pendant plusieurs années.
Les pêches nécessitent une taille intensive.
Maladies du pêcher et autres dangers
Le plus gros problème dans la culture des pêches n'est pas le gel, car les arbres bien couverts les tolèrent sans trop de problèmes. Les gelées printanières, qui endommagent souvent les jeunes feuilles et les bourgeons, sont un problème beaucoup plus important pour les pêches. Les pêches font mieux quand un printemps chaud et rapide vient après un hiver court.
Quelle que soit l'aura, vous devez faire attention aux maladies fongiques, qui sont facilement affectées par les arbres, en particulier pendant les périodes de pluie. La pourriture brune et le mildiou sont particulièrement dangereux. Immédiatement après avoir remarqué les premiers symptômes (taches brunes sur les feuilles et les pousses, le dessus des feuilles recouvert d'un enduit blanc de "farine"), commencez à pulvériser les arbres avec des préparations fongicides.
Les producteurs de pêches recommandent de ne pas attendre les premiers symptômes de la maladie, et pulvériser les arbres à titre prophylactiqued'autant plus que, si l'on veut utiliser le fruit, les traitements ne doivent pas être effectués pendant la saison de floraison et de récolte.