Vertes et myrtilles, ou prunes pour le jardin
Les pruniers cultivés dans les jardins sont principalement des reines-claudes et des arbres de type hongrois. Les premiers portent des fruits ronds, tendres, juteux et sucrés, propres à la consommation directe et aux compotes, tandis que les seconds produisent des fruits à la forme allongée et à la chair compacte, c'est pourquoi ils peuvent être traités comme des fruits de dessert ou de transformation.
Malgré les merveilleux fruits, les pruniers ont failli disparaître des jardins pendant un moment. La cause en était la sharka (variole du prunier), une maladie virale dangereuse qui se propageait très rapidement et détruisait les cultures tant dans les jardins familiaux que dans les grands vergers.Ainsi, afin de pouvoir à nouveau cultiver des pruniers, des travaux de sélection ont été entrepris pour créer des variétés résistantes à cette maladie. Actuellement, il existe de nombreuses variétés de ce type, c'est pourquoi vous devez choisir parmi elles des plantes à cultiver dans le jardin.
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Ce qu'il faut rechercher lors du choix des pruniers pour votre jardin
En plus de la résistance à la sharka, les prunes doivent également être résistantes à d'autres maladies (par exemple la moniliose), avoir un bon goût de fruit, un rendement élevé et une culture facile. Les arbres ne doivent pas non plus devenir trop gros, ce qui rend leur entretien et leur cueillette de fruits difficiles, il vaut donc la peine de choisir des variétés greffées sur des porte-greffes nanifiants, comme "Węgierka Wangenheima" ou "Garli" , plus résistantes au requin. L'inconvénient de ces arbres est une moindre résistance à la sécheresse et des besoins en sol plus élevés.
Lors du choix des pruniers pour votre jardin, il est également bon de choisir plusieurs variétés qui portent des fruits à des moments différents et des variétés qui ne dépendent pas d'un pollinisateur (variétés autofertiles).Grâce à cela, le rendement des arbres sera prolongé, et les fruits pourront être mieux utilisés.
Des variétés de pruniers à planter dans votre jardin
Les variétés de pruniers recommandées pour la culture dans les jardins familiaux comprennent :
- Promis, Tolar, Nectavit - Variétés de type hongrois, fructifiant bien, peu sensibles à la sharka et aux autres maladies, assez résistantes au gel, autofertiles. Fruit savoureux, à chair juteuse et sucrée, bien séparé du noyau. Les prunes mûrissent au début de septembre/octobre et sont parfaites pour les conserves et pour la consommation directe.
- Herman - prune semi-hongroise, avec des fruits de taille moyenne recouverts d'une fleur de filet. La chair est très savoureuse, blanc crème, juteuse, facile à séparer du noyau. Les fruits mûrissent au tournant de juillet/août et conviennent à la consommation directe et aux conserves. L'arbre n'est pas très sensible à la sharka et aux autres maladies et n'a pas besoin de pollinisateurs.
- Cacanska Lepotica - variété semi-hongroise, gros fruits ovales, recouverts d'un enduit bleu. La chair est très savoureuse, aigre-douce, jaune, ferme, juteuse, bien séparée du noyau. Les fruits mûrissent dans la première quinzaine d'août et conviennent à la consommation directe et aux conserves. L'arbre est peu sensible à la sharka et assez résistant aux autres maladies.
- Opal - fruits ovales de taille moyenne, peau rose-violet, chair très savoureuse, juteuse, jaune clair, provenant du noyau. Variété autofertile, à rendement abondant, résistante au requin et peu sensible aux autres maladies.
- Valjevka - une variété à petits fruits ovales recouverts d'une floraison bleu intense. La chair est très savoureuse, bien détachée de la peau. Les fruits mûrissent début septembre et conviennent à la consommation directe et aux conserves. Arbre autofertile, peu sensible à la sharka et autres maladies.
- Renkloda Althana - une variété aux fruits sphériques rose-violet et à la chair jaune très savoureuse et juteuse, se détachant facilement du noyau.Les fruits mûrissent au tournant d'août/septembre et conviennent à la consommation directe et aux compotes. L'arbre est résistant à la sharka et à d'autres maladies, mais assez sensible au gel et nécessite des pollinisateurs pour un bon rendement.
- Renkloda Ulena - une variété avec de gros fruits de dessert ronds, jaunes et savoureux. La pulpe ne se détache pas très bien de la pierre. Les fruits mûrissent dans la seconde quinzaine d'août et conviennent à la consommation directe et aux compotes. Les arbres sont résistants au requin et autofertiles, mais les années humides, les fruits peuvent être affectés par la moniliose.