C'est une collation très savoureuse. La combinaison de feuilles croustillantes et de farce épicée est une expérience intéressante pour le palais. Un plat simple et efficace.
Ingrédients:
- 3 têtes de chicorée,
- ¾ cubes de fromage blanc,
- quelques cuillères à soupe de yaourt nature,
- un bouquet de ciboulette,
- 2-3 œufs durs,
- craquelins ou toasts.
Une méthode de préparation :
Coupez la chicorée en profondeur, lavez et séparez les feuilles. Écraser le fromage et mélanger avec du yaourt nature jusqu'à consistance lisse, ajouter les œufs durs finement hachés et la ciboulette. Bien mélanger le tout, assaisonner avec du sel et beaucoup de poivre frais. Remplissez les feuilles de chicorée avec la masse obtenue et faites des voiles de bateau avec des craquelins ou des toasts triangulaires. Placez les collations préparées sur un plateau et servez-les sur la table. Parfait pour les fêtes et les fêtes.