Les tomates sont l'un des légumes de saison les plus cultivés et les plus appréciés. Les plus appréciés sont les gros fruits ronds à la peau brillante et à la chair rouge, ce qui ne signifie pas pour autant que seuls de tels fruits peuvent être savoureux, aromatiques et sains.
En raison de la grande popularité des tomates, les sélectionneurs ont introduit de nombreuses nouvelles variétés intéressantes sur le marché. Par conséquent, outre les tomates traditionnelles, il vaut également la peine de planter quelques nouveautés sur la parcelle. Lorsque nous récoltons des fruits chez eux en été, il peut s'avérer que le goût et l'arôme ne sont pas inférieurs à ceux de leurs cousins classiques, et leur aspect attrayant peut être un avantage supplémentaire pour nous. La plupart des variétés originales et inhabituelles sont des légumes destinés à la culture amateur, mais avant de nous décider, nous devons connaître les exigences des plantes, car toutes ne sont pas cultivées de la même manière.
Comment faire pousser des tomates cerises
Le groupe de variétés jouissant de la plus grande popularité parmi les amateurs de tomates sont les tomates cerises, ayant des fruits petits, ronds ou oblongs, poussant sur un arbuste en forme de grappes, avec plusieurs ou une douzaine de fruits chacune. Ils sont rassemblés en grappes et le plus souvent utilisés pour décorer des plats, car ils sont non seulement savoureux, mais aussi très décoratifs. Parmi les tomates cerises, on peut trouver des plantes à fruits rouges (ex. "Conchita", "Tatami F1", "Cherolla F1", "Cerise Cherry", "Radana"), mais aussi des variétés jaunes (ex. "Summer Sun F"1”, „„Bambelo F1 "," Ildi "," Citrina ") ou orange (par exemple "Vénus", "Figiel", "Ola Polka"). Certains d'entre eux sont adaptés à la culture sur le terrain (par exemple 'Radana') ou des balcons ('Venus'), et d'autres uniquement pour la culture sous abri (par exemple' Summer Sun F1” „. "Cherola F1")car ils sont sensibles aux conditions météorologiques défavorables.
Les tomates cerises sont non seulement savoureuses mais aussi décoratives.
Cultiver des tomates cerises
Un groupe similaire de tomates est constitué de variétés de cerises, dont les fruits sphériques ressemblent aux cerises. Parmi eux, on peut trouver : « Black Cherry » (fruit presque noir) et « Coral », « Tutti Fruti », « Pokusa », « Idyll » (fruit rouge). Les variétés à petits fruits sont particulièrement remarquables, dont la légère croissance vous permet de cultiver en pots sur le balcon, par exemple "Mascot", "Red Balkoni", "Aztek", "Pinocchio", "Bajaja", "Frodo" ou "Larme" aux fruits allongés.
Tomates jaunes, vertes et rayées
Les fruits petits mais intéressants peuvent également être fiers de "Poire jaune" avec des fruits jaunes en forme de poire (pour la culture en plein champ), "Mirabell" avec des fruits jaunes ressemblant à des mirabelles (pour la culture en plein champ), "Pendulina Red" (tomate avec des pousses pendantes et des fruit, possible de cultiver en pots suspendus), "Ivory Pear" (fruit allongé, de couleur crème).
Outre les tomates à petits fruits, d'autres variétés de tomates, caractérisées par une forme originale, une couleur inhabituelle ou un goût spécifique, telles que
- "Green Zebra" (tomate à chair verte et peau rayée verte, adaptée à la culture en plein champ),
- "Black Zebra" (fruit bordeaux à rayures verdâtres),
- "White Beefsteak" (fruit sucré et charnu de couleur crème),
- "Big Rainbow" (une variété avec de gros fruits côtelés et la peau recouverte de rayures orange),
- "Kmicic" (variété aux fruits rouges allongés ressemblant à des poivrons),
- "Noire de Crimée" (variété aux fruits brun foncé, presque noirs),
- "Cornabel F1" (grosses tomates de forme allongée de paprika, à cultiver sous abri),
- "Jersey Devil" (tomates au paprika, de forme allongée, très charnues),
- "Black Prune" (fruit de forme allongée, peau rouge-marron et chair foncée),
- « Cœur de bison » (très gros fruit à peau côtelée, en forme de cœur et à chair rouge),
- "Des Andes" (les tomates en forme de poivron, peau rouge et chair sucrée de framboise, se caractérisent par une croissance vigoureuse),
- "Marmande" (variété aux fruits aplatis, côtelés et à la chair juteuse et sucrée),
- "Gotico" (fruit rouge, grosse peau en forme de poire et fortement côtelée),
- "Indigo Rose" (variété aux fruits extrêmement foncés, presque noirs et à la chair rouge orangé),
- 'Super Snow White' (gros fruit blanc crème).
Les tomates "Buffalo Heart" ont de gros fruits avec une chair très savoureuse.