Le pitaya est un fruit exotique que vous pouvez acheter en magasin, mais aussi le cultiver vous-même. Nous écrivons comment faire pousser des "fruits du dragon" à la maison.
Les fruits exotiques dans les rayons des magasins ne nous surprennent plus, mais on ne sait pas toujours ce qu'ils sont et d'où ils viennent. L'un des plus intéressants est le pitaya, parfois appelé fruit du dragon en raison de son apparence exotique et inhabituelle.
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Nous obtiendrons les fruits du pitaya si nous fournissons les bonnes conditions pour le cactus Hylodereus.
Pitaya est le fruit de plusieurs espèces de cactus du genre Hylocereus.
Si vous voulez avoir votre propre fruit pitaya rapidement, il vaut mieux acheter un plant de cactus.
Les cactus qui fournissent le fruit pitaya sont assez gros, nous devons donc leur donner beaucoup d'espace.
Pitaya doit également être chaud et lumineux, mais la lumière doit être diffuse.
Les fleurs de Pitaya (cactus) se développent pendant 1 à 2 jours.
Pour que le cactus Hylocereus fleurisse et porte ses fruits, il doit comprendre aller en dormance en hiver.
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Le pitaya est petit, ovale et entièrement recouvert d'une peau charnue, brillante, rose-rouge (certains fruits à peau jaune apparaissent également), sur laquelle poussent quelques écailles de feuilles raides, vertes, triangulaires et saillantes.
À l'intérieur du fruit du dragon se trouve une chair blanche ou rouge contenant de nombreuses petites graines noires. Après la coupe, le fruit a l'air très attrayant, il peut donc être une excellente décoration pour un dessert.
Cela peut aussi être un dessert, car sa chair est sucrée et comestible (avec les graines). C'est aussi un peu fade, mais son goût peut être agrémenté de jus de citron. La chair du fruit coupé est prélevée à la cuillère et consommée crue. Il a un goût de pastèque, de kiwi, de melon ou de groseille, mais il vaut mieux vérifier si cela vous convient.
Si c'est le cas, cela vaut la peine de l'inclure dans votre alimentation quotidienne car il est très sain. Il comprend, entre autres minéraux, fibres et antioxydants, et sa consommation a un effet positif sur le système circulatoire et facilite l'amincissement.
Pitaya est un fruit de cactus que nous pouvons cultiver à la maison
Fait intéressant, nous pouvons acheter du pitaya non seulement dans un magasin, mais aussi le cultiver sur notre propre rebord de fenêtre, car il pousse sur … un cactus. Le pitaya peut provenir de diverses espèces de cactus, comme Hylocereus Triangularis, Hylocereus polyrhizus ou Hylocereus megalanthus (les fruits diffèrent, entre autres, par la couleur de la peau et de la chair).
Le plus souvent, le pitaya est obtenu à partir du cactus Hylocereus undatus, qui peut être cultivé avec succès dans un appartement. Bien sûr, nous n'obtiendrons de fruits que si nous fournissons à la plante des conditions de culture appropriées, sinon elle ne fleurira pas et ne portera pas de fruits.
Comment faire pousser de l'eau potable à la maison
Nous pouvons cultiver le pitaya de deux manières : à partir de boutures toutes faites, multipliées par voie végétative, ou en semant des graines, obtenues à partir de fruits achetés en magasin. Le premier moyen est plus simple et vous permettra d'obtenir des fruits assez rapidement, mais il est plus cher. La deuxième méthode est moins chère, donne plus de satisfaction et permet d'observer le développement de la plante dès le début, mais c'est plus difficile, et il faut même attendre 5-7 ans pour les fruits.
Comment faire pousser soi-même du pitaya à partir de graines
Si nous décidons de faire pousser du pitaya à partir de graines, nous devons chercher des fruits mûrs dans le magasin, en extraire les graines, les nettoyer de la chair (par exemple en versant de l'eau sur un tamis), sécher et semer à faible profondeur dans des récipients remplis de cactus substrat.
Arrosez ensuite la terre (ne pas arroser, la terre ne doit être que légèrement humide). Couvrir le récipient avec du papier d'aluminium perforé et le placer dans un endroit chaud et très lumineux. Lorsque les semis grandissent, repiquez-les dans des pots, en leur fournissant beaucoup de lumière et de chaleur.
Le cactus Hylocereus peut être cultivé à partir de graines. Nous pouvons les obtenir en achetant des fruits de pitaya mûrs.
Quelles conditions doivent être remplies pour le pitaya, ou cactus Hylocereus
Le cactus Hylocereus pousse assez rapidement et devient assez gros. Dans la nature, c'est un épiphyte, ce qui signifie qu'il s'attache à d'autres plantes ou branches d'arbres à racines aériennes. Cependant, il se nourrit seul et ne considère son hôte que comme un point d'ancrage ou un support pour ses longues pousses vertes (jusqu'à 5 m de long dans la nature), anguleuses.
Cultivé comme plante d'intérieur, il a également besoin de beaucoup d'espace et supporte parfois aussi. Pendant la saison de croissance, il nécessite également de la fertilisation (avec des engrais pour cactus), de la chaleur (température env. 20-24°C) et beaucoup de lumière. Cependant, comme il réagit mal au soleil dur, il doit être légèrement ombragé à midi.
Du printemps à la fin de l'été, le pitaya peut être cultivé sur le balcon, mais doit être ramené dans la pièce à l'automne. Ces cactus ne supportent pas les températures inférieures à 5°C.
Une période de dormance importante pour le cactus
Il faut aussi laisser le cactus se reposer, donc pour l'hiver il est bon de le placer dans une pièce lumineuse mais fraîche (12-15°C), d'arrêter de fertiliser pendant ce temps et de limiter les arrosages.
Fruit du dragon cultivé à la maison
Les cactus ainsi soignés devraient fleurir au début de l'été (en juin-juillet) puis donner des fruits.
Les fleurs se développent la nuit et restent ouvertes pendant 1 à 2 jours (elles sont autogames). Récoltez le fruit pitaya qui apparaît sur les pousses lorsque la peau a une belle couleur et que les incrustations de feuilles vertes commencent à jaunir.