Taille des groseilles - règles générales
Les groseilles sont généralement coupées au début du printemps (avant le début de la végétation) ou dans la seconde moitié de l'été (après la récolte). Cependant, le traitement ne doit pas être effectué au printemps, car les plantes sécrètent alors beaucoup de jus des plaies, ce qui les affaiblit fortement.
La coupe est effectuée à l'aide d'outils propres, désinfectés et tranchants, car les agents pathogènes pénètrent facilement à travers les plaies, en particulier celles irrégulières et déchiquetées avec une lame émoussée, entraînant le développement de maladies fongiques.
Un traitement correctement effectué assure une meilleure ramification, une floraison plus luxuriante et une fructification plus abondante, et aide à lutter plus efficacement contre les maladies et les ravageurs.
Comment tailler les groseilles ?
Selon les espèces, la taille principale des groseilles commence la 4ème ou 5ème année après la plantation et se poursuit systématiquement les années suivantes. Les pousses de coupe doivent toujours partir de l'extérieur du buisson, se déplaçant progressivement vers son centre.
Enlever les pousses uniquement sur le côté extérieur entraînera une densité de plantes excessive et empêchera la lumière d'atteindre les fruits à l'intérieur, tandis que la coupe des pousses uniquement à partir de la partie centrale de la groseille peut entraîner une croissance excessive du buisson et de la ponte vers le bas des pousses externes.
Pendant le traitement, toutes les pousses malades, endommagées, gelées, couchées, anciennes et croisées doivent être retirées en premier, puis les pousses restantes.
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Nous coupons les groseilles colorées différemment des cassis
Mais avant de commencer à tailler les groseilles, nous devons savoir comment et quand effectuer le traitement, car toutes les groseilles ne sont pas taillées de la même manière. Il existe trois espèces de groseilles à fruits en culture: blanche et rouge, appelée colorée, et noire. En raison de la spécificité de la fructification, les groseilles colorées sont gérées différemment des cassis, il faut donc savoir les tailler correctement.
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Première taille des groseilles
La première coupe des buissons est similaire pour toutes les espèces de cassis. Immédiatement après la plantation (généralement en automne), leurs pousses sont raccourcies de 1 à 2 yeux au-dessus du sol. Pour le premier hiver, les groseilles coupées sont protégées par des monticules de terre, car bien qu'elles résistent au gel par nature, elles peuvent être endommagées par les basses températures avant de s'acclimater dans un nouvel endroit.
Pendant les 4-5 années qui suivent la plantation et la première coupe, nous laissons les groseilles pousser assez librement, en ne faisant que la taille sanitaire, qui consiste à éliminer les pousses abîmées, gelées ou malades.
Taille essentielle des groseilles
La quatrième année, nous commençons la taille de base des arbustes, que nous répéterons chaque année. Et c'est à ce stade que la procédure commence à différer selon la groseille concernée. Nous commençons à former des cassis la quatrième année après la plantation.
Le traitement commence par l'élimination de toutes les pousses malades, cassées, déformées, gelées et endommagées, puis nous coupons toutes les pousses âgées de 4 ans et plus (les plus anciennes) juste au-dessus du sol, car cette espèce de cassis porte mieux ses fruits sur des pousses de 1 à 3 ans . Après une taille appropriée, environ 5-6 pousses d'un an, 3-4 pousses de deux ans et 3-4 pousses de trois ans doivent rester sur le buisson.
Un peu plus tard, la cinquième année après la plantation, nous commençons la taille de formation des groseilles colorées (blanches et rouges). Les deux espèces portent bien leurs fruits à la fois sur les jeunes pousses (1-2 ans) et 5-6 ans, ainsi que sur les pousses courtes, donc après la coupe, environ 3 à 5 des pousses les plus fortes de chaque année doivent rester sur le buisson (d'un an à six ans) .
Dans les groseilles colorées, les pousses d'un an sont en outre raccourcies de la moitié de la longueur (une telle coupe peut être effectuée à partir de la troisième année après la plantation), ce qui favorise la formation d'un grand nombre de pousses courtes , sur lequel les fruits seront également fixés.
Les méthodes et principes de taille des groseilles s'appliquent à tous les arbustes, aussi bien cultivés sous forme traditionnelle que greffés sur le tronc. Cependant, dans les cassis standard, toutes les pousses sauvages poussant en dessous de la vaccination doivent également être supprimées et le site de vaccination doit être protégé contre l'hiver pendant les 1 à 2 premières années, par exemple avec un tissu non tissé.
