Ingrédients:
- pâte feuilletée prête
en feuilles, - poitrine de poulet,
- 1 poivron,
- 1 oignon rouge ou poireau,
- fromage jaune tranché,
- quelques brins de romarin,
- cornichons,
- huile d'olive, poivre, paprika.
Une méthode de préparation :
Faire une marinade avec de l'huile de poivre et du piment doux. Divisez la poitrine de poulet en 6 morceaux oblongs et laissez-les dans la marinade pendant au moins deux heures. Divisez la pâte feuilletée en 6 rectangles. Mettez la viande, une lamelle d'oignon, une lamelle de paprika cru et un brin de romarin sur une tranche de fromage. Rouler le fromage avec la garniture, le mettre au milieu d'un des rectangles de pâte feuilletée, le fermer hermétiquement et cuire au four pendant 20-30 minutes. Nous le servons avec des salades ou comme collation séparée.