Les épinards braisés sont un ajout délicieux à la viande, au poisson ou à un plat seul, mais savez-vous comment il peut être délicieux avec l'ajout d'ortie ?
Ingrédients:
- ½ kg d'ortie,
- ½ kg d'épinards,
- 2-3 gousses d'ail,
- 2 cuillères à soupe de persil haché, aneth, coriandre, ciboulette,
- et sel, poivre, miel et citron au goût.
Une méthode de préparation :
Coupez les feuilles lavées et sélectionnées des jeunes épinards et des jeunes orties en lamelles et faites-les mijoter dans de l'huile ou du beurre avec de l'ail. Enfin, combinez avec des herbes et assaisonnez avec du miel, du citron, du sel et du poivre fraîchement moulu et servez à table.