Une boisson délicieuse et légèrement réconfortante avec une saveur fruitée distinctive. Combinaison intéressante de poire et d'orange. C'est super dans les fêtes.
Ingrédients:
- ½ kg de poires juteuses
- ½ tasse de sucre
- cannelle
- ½ l de vin mousseux doux
- un verre de liqueur d'orange
- quelques feuilles de menthe
Une méthode de préparation :
Eplucher les poires, évider et mixer la chair. Ajoutez du sucre aux fruits mélangés (si les poires sont sucrées, vous pouvez ajouter moins de sucre), de la liqueur d'orange et de la cannelle, puis mettez la masse dans un récipient et mettez-la au congélateur pendant 3 heures. Mélanger le sorbet glacé avec le vin mousseux, garnir de menthe et servir avec des chips de poire.