Autrefois extrêmement populaires et volontiers cultivées, les groseilles sont tombées dans l'oubli pendant de nombreuses années. Actuellement, cependant, il est de nouveau à la mode et apparaît de plus en plus souvent dans les jardins. Ses fruits sont savoureux et sa culture n'est pas difficile (la plante est assez résistante au gel, mais elle attend un sol humide, fertile, légèrement acide et une exposition ensoleillée ou semi-ombragée), donc ça vaut vraiment la peine de s'y intéresser.
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Cependant, si nous voulons voir des fruits savoureux et gros, en plus des bonnes conditions, nous devons fournir à la plante les soins appropriés. L'un des traitements les plus importants que nous ne devons pas ignorer est la coupe des groseilles à maquereau. Si nous laissons le buisson sans surveillance et le laissons pousser librement, après quelques années, il s'épaissira et deviendra sauvage, et il commencera à porter des fruits petits et clairsemés. Pour éviter cela, les arbustes doivent être taillés régulièrement.
Groseillier touffu ou standard (sur le tronc). En quoi sont-ils différents ?
Les groseilles à maquereau des jardins peuvent être cultivées de deux manières : sous forme buissonnante et sous forme standard. La groseille à maquereau prend beaucoup de place et est difficile à entretenir, mais elle tolère mieux les conditions climatiques défavorables (gel, sécheresse), car le site de vaccination est situé juste sous le sol (il doit être planté à environ 5-7 cm de profondeur qu'en crèche).
La groseille à maquereau (sur le tronc) prend moins de place, est plus facile d'entretien et plus efficace, mais en hiver, le lieu de sa vaccination, situé au-dessus du sol, peut présenter un risque de gel.
Première coupe de groseille
Les deux types d'arbustes sont taillés pour la première fois au début du printemps (février-mars) après la plantation, quelle que soit l'époque de la plantation : planté au printemps, taillé immédiatement après la plantation, planté à l'automne, taillé au printemps.
La première coupe, visant à stimuler les buissons pour créer une nouvelle croissance, consiste dans les deux cas à raccourcir toutes les pousses au-dessus de 2-3 yeux (chaque bourgeon supérieur doit être dirigé vers l'extérieur).
Taille de printemps des groseilles
La groseille à maquereau porte mieux ses fruits sur des pousses courtes poussant sur des rameaux âgés de 2 à 5 ans, donc pendant les 4 prochaines années chaque année au printemps (février-mars), une taille de formation et d'éclaircissage doit être effectuée. Voici comment procéder pour les deux formes de groseille.
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Comment et quand tailler les groseilliers les années suivantes
Des groseilles à maquereau cultivées sous forme buissonnante au cours de la deuxième et de la troisième année de culture, enlevez toutes les pousses malades (particulièrement touchées par l'oïdium, qui est une maladie courante des groseilles à maquereau), cassées, faibles, fines, déformées, rampant sur le sol ou poussant à l'intérieur de la couronne, ne laissant que les plus forts et les plus sains. S'ils sont longs, ils peuvent être raccourcis, mais pas plus d'1/3 de la longueur.
Après 4 à 5 ans, l'arbuste doit être suffisamment formé et avoir une cime lâche et légèrement surélevée, composée d'environ 10 à 12 pousses fortes et saines (dont environ 3 à 4 pousses d'un et deux ans -les vieilles pousses et les trois et quatre ans).
Dès la cinquième année de culture, on commence la découpe aux rayons X. À cette fin, au début du printemps (mars) chaque année, nous coupons 1 à 3 brindilles les plus anciennes du buisson (5 ans et plus, car elles épaississent inutilement le buisson et créent moins de pousses), qui seront remplacées par de jeunes pousses.Grâce à cela, le buisson ne s'épaissira pas trop et n'aura que des pousses fortes et saines sur lesquelles se formeront de nombreuses pousses fructifères.
Tailler les groseilles sur le tronc
Tout comme la groseille à maquereau, la groseille à maquereau standard est également taillée (la première année après la plantation, ses rameaux sont raccourcis de 1/2 à 1/3 de leur longueur, puis pendant les 3-4 années suivantes la couronne est formée, en enlevant les pousses cassées, malades, minces et déformées, et si nécessaire en raccourcissant les autres de 1/3 de la longueur).
Dans son cas, cependant, il faut penser à fournir à la plante un support solide immédiatement après la plantation sous la forme d'un tuteur rigide et épais, atteignant jusqu'à la moitié de la cime, auquel on fixera une rondelle à 2-3 endroits, sinon le buisson pourrait être endommagé par le vent .
Après environ 4 à 5 ans, la formation de la groseille à maquereau standard devrait être terminée et la couronne devrait avoir environ 6 à 8 rameaux solides et sains.
Comme dans le cas de la groseille à maquereau, nous commençons la taille de rajeunissement à partir de la cinquième année de culture, chaque année au printemps (mars) en enlevant environ 1 à 3 pousses les plus anciennes de la couronne.
Faites attention à cela lorsque vous taillez des groseilles !
Dans le cas d'une taille annuelle de rajeunissement des deux formes de groseilliers, il n'est pas recommandé de raccourcir fortement les pousses, car une telle procédure réduit les rendements.