Bien que les poiriers ne soient pas les arbres les plus faciles à cultiver, on les trouve souvent dans les jardins familiaux. Les arbres sont assez sensibles aux basses températures (p. la popularité augmente.
Le risque de culture peut être minimisé en choisissant la bonne variété pour le jardin. Sa sélection doit être déterminée par des caractéristiques telles que la résistance au gel et aux maladies, la force de croissance (les arbres bas nous fourniront un porte-greffe de coing) ainsi que le goût et la date de maturation du fruit.Lors de la planification de la culture des poiriers, il convient également de se rappeler que les arbres fructifient mieux et plus abondamment lorsque les variétés pollinisatrices poussent à proximité (recommandé pour une variété donnée), car la plupart des poiriers sont des plantes à pollinisation libre.
Les variétés recommandées pour la culture dans les jardins familiaux comprennent :
- Komisówka - une variété à gros fruits jaunes et à chair beurrée, blanchâtre et savoureuse. Les fruits mûrissent dans la première quinzaine d'octobre et sont principalement traités comme des fruits de dessert. Les arbres de cette variété sont résistants au gel et moins sensibles à l'oïdium et à la tavelure, mais peuvent être attaqués par le feu bactérien.
- Lipcówka Kolorowa - une variété très populaire et très dessert avec des fruits jaunes moyens avec un blush rouge-orange et une chair très savoureuse et juteuse. Les fruits mûrissent dans la seconde quinzaine de juillet, mais mûrissent rapidement et nécessitent plusieurs récoltes (ils mûrissent de manière inégale).Les arbres sont assez résistants aux maladies, mais peu résistants au gel. Ils atteignent aussi souvent de grandes tailles, car ils poussent mal avec le coing et sont greffés sur le poirier du Caucase.
- Konferencja - c'est l'une des variétés de poires les meilleures et les plus savoureuses. Ses fruits sont gros, vert-jaune, allongés et dépourvus de rougissement (la peau est souvent rouillée), et la chair est douce, juteuse, aromatique et très savoureuse (contient peu de cellules pierreuses). Les fruits mûrissent dans la seconde quinzaine de septembre et conviennent à la consommation directe et aux conserves. Les arbres produisent abondamment, sont moins sensibles aux maladies (parfois affectés par le feu bactérien) et assez résistants au gel.
- Radana - une variété à maturation précoce avec des fruits moyens, jaune-vert, recouverts d'un fard à joues rouge orangé. Les fruits mûrissent dans la première quinzaine d'août et ont une chair blanchâtre, sucrée et aromatique.Ils sont principalement adaptés à la consommation directe. Les arbres sont peu sensibles au gel et à la tavelure, mais ils peuvent être affectés par le feu bactérien.
- Uta - une variété à fruits bulbeux, gros, verts et jaunes (peau fortement rouillée), mûrissant au début de septembre et octobre. Fruit de dessert à la chair savoureuse et aromatique. Ils peuvent être conservés au froid pendant environ 5 mois. Les arbres sont peu sensibles aux maladies (dont le feu bactérien) et moyennement sensibles au gel.
- Général Leclerc - une variété à gros fruits jaune-vert, recouverts de rouille bleue. Les fruits ont une chair savoureuse et juteuse et sont considérés comme des fruits de dessert. Ils mûrissent dans la seconde quinzaine de septembre et peuvent être conservés en chambre froide pendant environ 4 mois. Les arbres sont peu sensibles au gel et à la tavelure, mais peuvent être attaqués par le feu bactérien.
- Dicolor - une variété intéressante de poire avec des fruits de taille moyenne, bulbeux, vert-jaune, recouverts d'une grande rougeur rouge foncé.La chair est juteuse et très savoureuse. Les fruits mûrissent au tournant de septembre et octobre et sont propres à la consommation directe. Ils peuvent être stockés dans une chambre froide pendant environ 2-3 mois. Les arbres sont peu sensibles au gel et à l'oïdium, mais ils peuvent souffrir du feu bactérien.
- Faworytka (Klapsa) - est une variété très populaire de poire, avec un dessert, de gros fruits verts et jaunes recouverts d'un fard rouge. Les fruits mûrissent dans la seconde quinzaine d'août et ont une chair douce et très savoureuse. Ils conviennent principalement à la consommation directe et aux compotes et fruits secs. Malheureusement, le Favorite n'est pas très résistant au gel et peut être attaqué par la tavelure et le feu bactérien. L'inconvénient de la variété est également la tendance à alterner la fructification.
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