La fertilisation du sol avec des engrais verts a commencé dans l'Antiquité. Au 19ème siècle, les scientifiques européens ont découvert de nombreux avantages importants de l'utilisation d'engrais verts. C'est alors que leur utilisation généralisée a commencé.
De nos jours, les engrais verts sont considérés comme très efficaces, naturels et respectueux de l'environnement. Nous pouvons facilement fertiliser presque n'importe quelle surface du jardin avec eux, ce qui rend nos cultures plus saines et plus fertiles.
Avantages d'utiliser des engrais verts
Les engrais verts fonctionnent très bien dans les nouveaux jardins où auparavant seule une végétation incontrôlée poussait. Grâce à leur utilisation, nous réduisons le niveau d'infestation du sol, nous nous épargnons ainsi les travaux d'entretien ultérieurs. Les engrais verts contiennent également des minéraux précieux qui ont un effet positif sur le développement intensif des plantes plantées dans le sol. Il est également important d'ameublir le sol et d'augmenter sa teneur en humus.
Plantes d'engrais vert
Pour obtenir de l'engrais vert, on peut planter de nombreuses espèces de plantes. Les plantes les plus couramment utilisées sont les plantes riches en azote appartenant à la famille des légumineuses (lupin, vesce, trèfle). Les plantes de la famille des crucifères (moutarde, colza) ainsi que le ray-grass, le tournesol, le sarrasin, le seigle et les soucis conviennent également comme engrais. Grâce aux plantes ci-dessus, le sol acquiert des minéraux précieux, il est ameubli et le niveau d'azote est considérablement optimisé.
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Comment utiliser les engrais verts dans le jardin potager ?
L'engrais vert peut être utilisé entre les périodes de plantation des plantes appropriées ou après la récolte de la culture. Avant de semer des plantes pour l'engrais, nous devons nettoyer et ameublir le sol. Il est également bon de le fertiliser correctement. Lorsque les plantes destinées à l'engrais atteignent le stade de développement souhaité (les jeunes plantes aux pousses flexibles et à décomposition rapide sont les meilleures), creusez-les soigneusement dans le sol. La date de leur enfouissement dépend du type de fertilisation, des conditions météorologiques et de la variété.