Les baies de Goji sont le fruit asiatique de la vitalité et de la longévité. Vous pouvez les avoir dans votre propre jardin, il suffit de planter du goji ou du goji commun.
Baie de Goji, ou le fruit du goji
Depuis quelque temps, vous pouvez vous rencontrer dans les magasins d'aliments naturels baies de goji séchées. C'est le nom commercial du fruit Goji chinois (Lycium chinense) et goji, aussi appelé écarlate (Lycie barbarum).
Les baies de Goji ressemblent à des raisins secs rouges. Leur consommation est recommandée pour les enfants ayant une immunité réduite et les personnes vivant sous un stress élevé. Une alimentation enrichie en baies de goji aide à réguler le cœur et la tension artérielle et ralentit le processus de vieillissement - cela contribue probablement à la croyance populaire selon laquelle le goji a un effet bénéfique sur la fertilité et la puissance masculines.
ATTENTION: seules les baies de goji bien mûres doivent être consommées (chute des buissons après avoir tremblé). Les immatures ont des propriétés toxiques.
Le goji chinois et le goji commun sont faciles à cultiver. Ils ne poussent mal que sur des sols argileux lourds.
Comment faire pousser des baies de goji ou du goji dans le jardin
Peu de gens savent que cette précieuse plante d'Asie peut être cultivée avec succès dans le jardin. La baie de goji, également connue sous le nom de goji, est un arbuste peu exigeant, résistant au gel et à la sécheresse.
Le goji fonctionne bien comme haie lâche et naturelle ou comme plante pour les positions difficiles, par exemple les pentes. Il pousse rapidement, atteignant 1 à 3 m de hauteur. Au printemps, vous pouvez tailler les brindilles, grâce à quoi la plante se ramifiera bien. Ses rameaux arqués sont couverts d'épines. Le goji supporte diverses conditions, mais il ne tolère pas les sols argileux lourds et gorgés d'eau. Il est préférable de le planter dans un endroit ensoleillé et isolé, dans un sol bien drainé et fertile.
Le goji commence à fleurir en mai-juin et peut produire des fleurs tout l'été (elles sont assez discrètes, mais miellées). Les fruits apparaissent en août et mûrissent en automne (octobre). Cependant, il faut deux ou trois ans pour la première récolte de baies de goji.
Le goji fleurit longtemps, bien que ses fleurs soient discrètes.
Merveilleuses baies de goji - propriétés curatives
La médecine traditionnelle tibétaine et chinoise les connaît et les utilise depuis plus de deux mille ans. Selon les nutritionnistes, les baies de goji sont l'un des fruits les plus précieux. Ils ajoutent de l'énergie vitale et augmentent la capacité à faire plus d'exercice.
Les baies de Goji contiennent des acides aminés extrêmement actifs, des minéraux, des vitamines (C, B1, B2, B6 et vitamine E, rarement présentes dans les fruits). Les acides gras insaturés soutiennent le bon fonctionnement du cerveau et du système nerveux. La teneur élevée en caroténoïdes aide à renforcer la vue et, en outre, aide à détoxifier le foie, même en cas d'intoxication chimique grave.
Les baies de Goji sont utilisées dans la médecine orientale traditionnelle comme médicament pour les maladies cardiaques, rénales et pulmonaires, ainsi que pour les affections rhumatismales, les maladies du foie, pour renforcer les yeux, les muscles et les os. La consommation de baies de goji inhibe la synthèse du cholestérol, empêchant les changements graisseux dans le foie.
Actuellement, les baies de goji sont recommandées en tant qu'agent ayant un effet pro-santé multidirectionnel, c'est-à-dire en tant que plante qui renforce et régule le système digestif, améliore l'acuité visuelle, soutient le fonctionnement du système immunitaire, améliore la puissance, a un effet bénéfique sur le condition physique générale du corps et retarde le processus de vieillissement.
La liste des bienfaits pour la santé des baies de goji est très longue. Un bonus supplémentaire est qu'ils sont savoureux et peuvent être ajoutés à vos repas quotidiens.